黑椒茄汁猪肝烹饪流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、蒸笼。
黑椒茄汁猪肝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黑椒茄汁猪肝烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性黑椒茄汁猪肝制作分享是网友推荐编辑整理了596790条信息中抽取89条信息整理而来，已有129人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面黑椒茄汁猪肝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黑椒茄汁猪肝美味诠释：
猪肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到过一咬下去看里面还带血丝的嫩猪肝吧？猪肝最好不要吃没熟的，没煮熟的猪肝带有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其实呢，要让猪肝鲜嫩又完全熟透其实也不难滴~
黑椒茄汁猪肝所需材料：
制作需要主料
洋葱(适量) / 番茄(适量) / 猪肝(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 白醋(适量) / 番茄酱(适量) / 生姜(适量) / 蜂蜜(适量) / 黑胡椒粉(适量)
美味黑椒茄汁猪肝制作步骤：
1、买来的猪肝用加了一大勺白醋的清水浸泡两个小时，充分泡出血水。
2、青椒、洋葱洗净切片，番茄洗净切成大小合适的块，姜切丝。
3、浸泡好的猪肝切成如图所示的大小的块，大概大拇指粗左右。
4、将切好的猪肝加适量的黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉拌匀。
5、在拌好的猪肝中加入一勺蜂蜜，再拌匀，让猪肝表面充分被蜂蜜包裹住。
6、两大勺番茄酱、一大勺料酒、一大勺生抽、两小勺白糖以及一小勺白醋，少许盐和适量的黑胡椒粉，淀粉调成汁备用。
7、锅中放入适量的油，待油热后下入猪肝和姜丝。
及以下步骤：锅中放入适量的油，待油热后下入猪肝和姜丝。 小火，煎到猪肝表面发白即可盛出备用。 锅中不用再放油，利用底油，下入切好的番茄翻炒到番茄出水。 再加入切好的洋葱和青椒以及猪肝翻匀，小火，盖上锅盖煎煮，大概一分钟左右，具体时间根据猪肝大小调整。 开锅，加入事先调好的料汁。 翻炒片刻均匀至汤汁变稠即可。 锅中不用再放油，利用底油，下入切好的番茄翻炒到番茄出水。 再加入切好的洋葱和青椒以及猪肝翻匀，小火，盖上锅盖煎煮，大概一分钟左右，具体时间根据猪肝大小调整。 开锅，加入事先调好的料汁。 翻炒片刻均匀至汤汁变稠即可。
制作美食黑椒茄汁猪肝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面黑椒茄汁猪肝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黑椒茄汁猪肝美味诠释：
猪肝大家都明白滴，做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到过一咬下去看里面还带血丝的嫩猪肝吧？猪肝最好不要吃没熟的，没煮熟的猪肝带有一定的毒性，但是煮熟了貌似又很容易老。其实呢，要让猪肝鲜嫩又完全熟透其实也不难滴~
黑椒茄汁猪肝所需材料：
制作需要主料
洋葱(适量) / 番茄(适量) / 猪肝(适量)
制作需要辅料
料酒(适量) / 盐(适量) / 油(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 淀粉(适量) / 白醋(适量) / 番茄酱(适量) / 生姜(适量) / 蜂蜜(适量) / 黑胡椒粉(适量)
美味黑椒茄汁猪肝制作步骤：
1、买来的猪肝用加了一大勺白醋的清水浸泡两个小时，充分泡出血水。
2、青椒、洋葱洗净切片，番茄洗净切成大小合适的块，姜切丝。
3、浸泡好的猪肝切成如图所示的大小的块，大概大拇指粗左右。
4、将切好的猪肝加适量的黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉拌匀。
5、在拌好的猪肝中加入一勺蜂蜜，再拌匀，让猪肝表面充分被蜂蜜包裹住。
6、两大勺番茄酱、一大勺料酒、一大勺生抽、两小勺白糖以及一小勺白醋，少许盐和适量的黑胡椒粉，淀粉调成汁备用。
7、锅中放入适量的油，待油热后下入猪肝和姜丝。
及以下步骤：锅中放入适量的油，待油热后下入猪肝和姜丝。 小火，煎到猪肝表面发白即可盛出备用。 锅中不用再放油，利用底油，下入切好的番茄翻炒到番茄出水。 再加入切好的洋葱和青椒以及猪肝翻匀，小火，盖上锅盖煎煮，大概一分钟左右，具体时间根据猪肝大小调整。 开锅，加入事先调好的料汁。 翻炒片刻均匀至汤汁变稠即可。 锅中不用再放油，利用底油，下入切好的番茄翻炒到番茄出水。 再加入切好的洋葱和青椒以及猪肝翻匀，小火，盖上锅盖煎煮，大概一分钟左右，具体时间根据猪肝大小调整。 开锅，加入事先调好的料汁。 翻炒片刻均匀至汤汁变稠即可。
制作美食黑椒茄汁猪肝需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享黑椒茄汁猪肝的做法,您是不是已学会黑椒茄汁猪肝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑椒茄汁猪肝,您肯可以将黑椒茄汁猪肝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑椒茄汁猪肝菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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