蚝皇一品香烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。

蚝皇一品香烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蚝皇一品香烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蚝皇一品香制作分享是网友推荐编辑整理了212716条信息中抽取15条信息整理而来，已有5926人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蚝皇一品香制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蚝皇一品香美味诠释：

这道蚝皇一品香，因猪鼻形似如意，西红柿谐音事，用九个摆放，有长长久久万事之意，所以整道菜体现了万事如意的寓意。 这道菜的采用了老家特色菜佛门一品鲜的做法，风味独特，鲜香味醇，摆盘美观，是酒席家宴中的镇桌之菜。猪鼻熟制后，质地挺韧而富弹性，耐咬嚼，富胶质，滋感独特，深受人们喜爱，并认为是猪肉中的最佳部位。用上等蚝油烧出来，更是口感鲜香，配上酥香的辣椒和馓子，就取名一品香。 吃的时候，用金黄的玉米饼卷上酥香的辣椒、馓子、姜丝，放几片红润劲道的蚝汁猪鼻，口感丰富回味无穷。

蚝皇一品香所需材料：

制作需要主料

猪鼻(六个)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 西兰花(适量) / 酱油(适量) / 白糖(适量) / 香油(适量) / 胡萝卜(适量) / 西红柿(适量) / 姜丝(适量) / 蚝油(适量) / 孜然(适量) / 香葱(适量) / 干红辣椒(适量) / 玉米面(适量) / 小麦面(适量) / 麻油馓子(适量)

美味蚝皇一品香制作步骤：

1、买回来卤猪鼻六个，六六大顺，其实四个就够三五个人吃了。

2、麻油馓子，红辣椒，姜。姜要多一些。红辣椒根据自己的喜好。最好选择那种不很辣的，因为可以直接吃，很酥香。

3、因为猪鼻子上面像如意，所以我给片下来，方便摆盘，自己在家吃可以不用。

4、其他的切成薄片，越薄越好。

5、一起焯水煮几分钟，水开放料酒去去味。

6、玉米粉加面粉揉成面团，静置二十分钟。

7、分均匀的小份。

及以下步骤：分均匀的小份。 擀圆，要均匀。 水烧开擀一个放锅里一个。都放完再蒸八分钟即可。 一个个揭出来，即可。饼要小一些，大概面碗大小就好了。 一个饼卷起来切两半，摆盘子下面。 干红辣椒丝，姜丝，放油锅里小火炒金黄酥脆。撒点孜然粉。 倒入馓子搅拌均匀，盛出备用。 锅中有姜味和辣椒味的油，炒猪鼻片。 爆炒一下就放蚝油两汤匙，料酒两汤匙，绵白糖半汤匙，特级老抽半汤匙，高汤半碗大火烧开，小火焖十五分钟。按口味调入适量的盐。 用饼卷着吃。

制作美食蚝皇一品香需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1，面饼可以提前做出，也可以用荷叶夹，豆腐皮，等卷了吃，一样不差。

2，买来的猪鼻子一定要焯水煮一会，我觉得干净多了。我买的猪鼻子大概七八块钱一个。大小不同。

3，一定要尽快吃，防止馓子和辣椒回潮。自己家吃就不要把馓子和辣椒垫在下面，单独放即可。

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