胡萝卜烧腊肉炒制方法所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、削皮器。
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下面胡萝卜烧腊肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
胡萝卜烧腊肉美味诠释:
标签: 热菜 烧 普通 半小时 咸鲜
胡萝卜烧腊肉所需材料:
制作需要主料
猪肉(适量) / 胡萝卜(适量)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 味精(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 老抽(适量) / 油、(适量)
美味胡萝卜烧腊肉制作步骤:
1、切好葱和姜。
2、胡萝卜切成滚刀块。
3、腊肉切成片。
4、锅中放油烧热,加葱和姜炸香。
5、入腊肉炒。
6、加入老抽上色。
7、加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。
及以下步骤:加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。 开盖加入胡萝卜,盖上盖子中火烧。 烧到收汁(胡萝卜也九成熟了),放味精、胡椒粉出锅。 腊肉切成片。 锅中放油烧热,加葱和姜炸香。 入腊肉炒。 加入老抽上色。 加入两碗水盖上盖子烧开中火再烧三分钟。 开盖加入胡萝卜,盖上盖子中火烧。 烧到收汁(胡萝卜也九成熟了),放味精、胡椒粉出锅。
制作美食胡萝卜烧腊肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
腊肉是咸的不要放盐。
经由过程中华厨具网网友为您分享胡萝卜烧腊肉的做法,您是不是已学会胡萝卜烧腊肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做胡萝卜烧腊肉,您肯可以将胡萝卜烧腊肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为胡萝卜烧腊肉菜谱分享烧制功效。
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