糖醋焖干丝制作流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器。

糖醋焖干丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糖醋焖干丝烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面糖醋焖干丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

糖醋焖干丝美味诠释：

夏日里，人们喜爱饮用一些冰镇的啤酒，以此来降温消暑。喝酒不能没有可口的凉菜，呵呵！大炒勺今天就再为您制作一款开胃的小凉菜儿。这也是照顾不吃辣的朋友，咱今天就不做辣的，来一道糖醋口味的，那就是，酸甜、冰凉、可口的《糖醋焖干丝》。此菜简单易做，食材易得，稍事加工，晾凉食用，美不胜收，呵呵！

糖醋焖干丝所需材料：

制作需要主料

千张豆皮(200克)

制作需要辅料

盐(5克) / 香油(5克) / 醋(30克) / 八角(3克) / 老抽(3克) / 清水(200ml) / 砂糖(50克)

美味糖醋焖干丝制作步骤：

1、千张豆皮200克、砂糖50克、醋30克、盐5克、八角3克、香油5克、老抽3克、清水200ml。

2、炒锅上火注入200 ml清水放入八角煮开。

3、千张豆皮切丝，丝不要太细，大约5毫米宽就行。

4、把干丝放入锅中。

5、锅里再放入砂糖50克、盐5克，继续煮。

6、当大火煮至汤水收干到80%的时候，倒入米醋。

7、再用老抽调颜色。

及以下步骤：再用老抽调颜色。 加好醋和老抽后继续收汁，当汤汁收净后，滴入几滴香油拌匀便可出锅。 晾凉冷藏，然后便可食用。 千张豆皮切丝，丝不要太细，大约5毫米宽就行。 把干丝放入锅中。 锅里再放入砂糖50克、盐5克，继续煮。 当大火煮至汤水收干到80%的时候，倒入米醋。 再用老抽调颜色。 加好醋和老抽后继续收汁，当汤汁收净后，滴入几滴香油拌匀便可出锅。 晾凉冷藏，然后便可食用。

制作美食糖醋焖干丝。

美食制作经验总结分享：

糖醋焖干丝特点：颜色红亮、醋香浓郁、冰凉宜人、酸甜可口，略带五香味儿。

温馨提示：

1、要先用八角水煮一煮才好吃，假如不煮直接制作，那样会太干口感不好。

2、糖放入量不宜过多，加些盐会感觉更可口，俗话讲；要想甜加点盐，就是这个道理。盐低于糖少放一点点，会使糖感觉更甜，反过来，糖低于盐，会起到提鲜的作用，不放鸡粉味精都可以，不信您就试试。

3、醋一定要后放，早放会挥发掉过多的酸味儿，味道也不好，做糖醋鱼也是这个道理，一定要放盐和后放醋，才好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享糖醋焖干丝的做法,您是不是已学会糖醋焖干丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糖醋焖干丝,您肯可以将糖醋焖干丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糖醋焖干丝菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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