嫩肤养颜之清炖乳鸽制作方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、开瓶器、厨房秤。

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下面嫩肤养颜之清炖乳鸽制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

嫩肤养颜之清炖乳鸽美味诠释：

鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪，肉嫩味美的肉类珍禽，民间有一鸽胜九鸡之说。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨相媲美，经常食用，可使皮肤白嫩。 鸽子肉有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效。鸽子肉富含血红蛋白，对手术后病人的体力恢复、伤口愈合有相当好的促进作用。 女性经常食用可调补气血，延缓细胞代谢，促进血液循环。男性食用可治疗阴囊湿疹瘙痒。 鸽子肉易于消化吸收，特别适合脾胃功能不佳者。 《本经逢原》：久患虚羸者，食之有益。 鸽肉性平，诸无所忌。

嫩肤养颜之清炖乳鸽所需材料：

制作需要主料

乳鸽(一只)

制作需要辅料

盐(半汤匙) / 葱(6根) / 姜(6片) / 胡椒(半汤匙) / 枸杞子(30粒) / 红薯粉丝(100克)

美味嫩肤养颜之清炖乳鸽制作步骤：

1、容器装水，将乳鸽头部浸入水中，至气绝

2、趁乳鸽体温尚存，快速除去羽毛

3、仔细清除细小绒毛

4、剖开肚子，所有内脏清除干净

5、仔细清除肺叶、喉管、嗉囊

6、剁掉尾部，这里容易滋生细菌

7、只留下清洗干净的肫、心

及以下步骤：只留下清洗干净的肫、心 剁下翅膀、腿 剁掉翅尖顶端和弯骨尖 卸下胸脯肌肉 余下剁四块 剁好的乳鸽放入砂锅，一次加水1000毫升 大火煮开，撇净浮沫 小火慢炖45分钟，再放入姜片 加入枸杞子、盐、胡椒调味 没放粉丝的汤也不错哦

制作美食嫩肤养颜之清炖乳鸽。

美食制作经验总结分享：

1、收拾鸽子一定不要放血(⊙o⊙)哦；

2、炖鸽子汤最好不要加有香味的诸如香菇、红枣之类的辅料，那样会夺走鸽子本身的鲜味；

3、其次少放点盐，淡点汤才好喝。

经由过程中华厨具网网友为您分享嫩肤养颜之清炖乳鸽的做法,您是不是已学会嫩肤养颜之清炖乳鸽烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做嫩肤养颜之清炖乳鸽,您肯可以将嫩肤养颜之清炖乳鸽做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为嫩肤养颜之清炖乳鸽菜谱分享烧制功效。

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