五杯鹅烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
五杯鹅烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食五杯鹅烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性五杯鹅制作分享是网友推荐编辑整理了96321条信息中抽取31条信息整理而来，已有6462人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面五杯鹅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五杯鹅美味诠释：
五杯鹅（上回做了个酸梅鹅，很多朋友都想学着做，但都为买不到酸梅酱而望而却步了，呵呵，为了大家都能容易做，特意选用普通的材料，都是常用的，这样子谁都能做了，好东西当要大家分享才有滋味了）
五杯鹅所需材料：
制作需要主料
鹅(半只)
制作需要辅料
盐(一茶匙) / 姜(一块) / 生抽(一杯) / 醋(一杯) / 米酒(一杯) / 老抽(一杯) / 蚝油(一汤勺) / 黄糖(一杯)
美味五杯鹅制作步骤：
1、鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）
2、我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感觉，味道正好就可以了）。黄糖要差不多一块整，一开始可以一小块一小块地下，试味再调整。
3、少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩，比斩件再焖好吃很多，建议原只焖）
4、将鹅爆至两边金黄时注入适量水（没过鹅的一半即可）。
5、放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。
6、中火焖40分钟（这个时间鹅刚刚好，肉质滑嫩，肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道（注意的是汁越收干味道就越浓烈，所以待汁水收到差不多时试味才准确）。
7、将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。
及以下步骤：将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。 放凉了的鹅可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀） 鹅汁另用碗盛起。 淋上斩好的鹅上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鹅就做好了，可以开动了，我老公吃得一个地叫幸福呢！ 放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。 中火焖40分钟（这个时间鹅刚刚好，肉质滑嫩，肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道（注意的是汁越收干味道就越浓烈，所以待汁水收到差不多时试味才准确）。 将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。 放凉了的鹅可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀） 鹅汁另用碗盛起。 淋上斩好的鹅上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鹅就做好了，可以开动了，我老公吃得一个地叫幸福呢！
制作美食五杯鹅需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面五杯鹅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五杯鹅美味诠释：
五杯鹅（上回做了个酸梅鹅，很多朋友都想学着做，但都为买不到酸梅酱而望而却步了，呵呵，为了大家都能容易做，特意选用普通的材料，都是常用的，这样子谁都能做了，好东西当要大家分享才有滋味了）
五杯鹅所需材料：
制作需要主料
鹅(半只)
制作需要辅料
盐(一茶匙) / 姜(一块) / 生抽(一杯) / 醋(一杯) / 米酒(一杯) / 老抽(一杯) / 蚝油(一汤勺) / 黄糖(一杯)
美味五杯鹅制作步骤：
1、鹅洗净沥干水备用。（喜欢吃掌翼的可以买多一些一起焖）
2、我用的酱料，都是平常用的。量杯就是盛姜的那一个，一杯刚好是7.5汤勺(我自己不用量，喜欢凭感觉，味道正好就可以了）。黄糖要差不多一块整，一开始可以一小块一小块地下，试味再调整。
3、少许油起锅爆香鹅（整只鹅焖肉质会滑嫩，比斩件再焖好吃很多，建议原只焖）
4、将鹅爆至两边金黄时注入适量水（没过鹅的一半即可）。
5、放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。
6、中火焖40分钟（这个时间鹅刚刚好，肉质滑嫩，肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道（注意的是汁越收干味道就越浓烈，所以待汁水收到差不多时试味才准确）。
7、将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。
及以下步骤：将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。 放凉了的鹅可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀） 鹅汁另用碗盛起。 淋上斩好的鹅上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鹅就做好了，可以开动了，我老公吃得一个地叫幸福呢！ 放入五杯料（醋可以待汤汁收至一半时才放入），一茶匙盐、蚝油，姜片大火煮沸转中火焖煮。 中火焖40分钟（这个时间鹅刚刚好，肉质滑嫩，肉又刚离骨，口感非常的好）用筷子戳可以轻易戳入时就行了。这环节可以调试味道（注意的是汁越收干味道就越浓烈，所以待汁水收到差不多时试味才准确）。 将鹅捞起沥干汁水放至盘中待凉。 放凉了的鹅可以斩件上碟。（不怕热的可以趁热呀） 鹅汁另用碗盛起。 淋上斩好的鹅上(放凉了可以在微波炉上叮热），香喷喷的五杯鹅就做好了，可以开动了，我老公吃得一个地叫幸福呢！
制作美食五杯鹅需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享五杯鹅的做法,您是不是已学会五杯鹅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五杯鹅,您肯可以将五杯鹅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五杯鹅菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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