奶汁白菜虾皮豆腐汤烧制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、切菜器。

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下面奶汁白菜虾皮豆腐汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

奶汁白菜虾皮豆腐汤美味诠释：

标签： 烧 普通 十分钟 春季菜谱 奶香 汤羹

奶汁白菜虾皮豆腐汤所需材料：

制作需要主料

虾皮(适量) / 水豆腐(50克) / 小白菜(200克)

制作需要辅料

姜片(适量) / 奶粉(1勺) / 蒜蓉(适量) / 精盐(适量) / 熟玉米粒(适量)

美味奶汁白菜虾皮豆腐汤制作步骤：

1、1、虾皮用温水泡软。

2、2、小白菜、水豆腐。

3、3、泡软的虾皮切成末。待用。

4、4、小白菜切成方块，水豆腐切块。

5、5、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。

6、6、奶粉用温水化开，待用。

7、7、适量熟玉米粒。

及以下步骤：7、适量熟玉米粒。 8、炒锅放油烧热，放入蒜蓉和姜片、虾皮末，炒香。 9、放入小白菜块煸炒2分钟。 10、放入调好的奶粉汁。 11、烧开放入水豆腐块。 12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。 9、放入小白菜块煸炒2分钟。 10、放入调好的奶粉汁。 11、烧开放入水豆腐块。 12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。

制作美食奶汁白菜虾皮豆腐汤需要汤锅，

美食制作经验总结分享：

贴心提示：虾皮的含盐量高，所以最后放盐的时候不要太多。

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