蒜香拌海带烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜、豆浆机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器。

蒜香拌海带烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜香拌海带烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蒜香拌海带制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香拌海带美味诠释：

海带虽然特别特别便宜，但它的风味独特，食用方法也很多，凉拌、荤炒、煨汤等，无所不能，它的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。它还是是一种碱性食品，如果经常食用会增加人体对钙的吸收。 而中医认为，海带性味咸寒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。 海带在众多烹饪方法中，最为简便的就是清清爽爽凉拌，特别是在夏天，不但免去了油烟之苦，还特别的开胃、下饭。

蒜香拌海带所需材料：

制作需要主料

海带(300克)

制作需要辅料

鸡精(适量) / 香醋(3汤勺) / 生抽(3汤勺) / 香菜(适量) / 红椒(半个) / 辣椒粉(适量) / 食盐(2茶勺) / 蒜瓣(4、5个)

美味蒜香拌海带制作步骤：

1、主要原料：海带、红椒、香菜。

2、锅中烧开适量水，下入1茶勺的盐和少量的食用油，放入海带煮至再次开锅约2、3分钟。

3、焯好水的海带捞出过一下凉白开稍沥水份，放入碗中，调入1茶勺盐、3汤勺生抽、3汤勺香醋和适量辣椒粉，以及少许鸡精拌匀。（我有时候也不过凉白开，煮好后捞出来直接拌，味道基本没什么差别，只是没过凉白开的，拌好立即吃的话，会微微的热，过了凉水的，吹起来就是冷的，依据个人所好而定）

4、煮海带的时候把红椒洗净，取半个切成丝，蒜瓣拍碎、去皮，切成末。

5、加入切好的红椒丝和蒜末，同时起锅烧热适量油至冒烟，舀起来浇在红椒丝和蒜末上。（红椒丝和蒜末放成堆，不然到处都是，这样浇油的时候浇在上面，会散发出很浓郁的香味）

6、加入洗净切好的香菜段，拌匀即可。

7、主要原料：海带、红椒、香菜。

及以下步骤：主要原料：海带、红椒、香菜。 锅中烧开适量水，下入1茶勺的盐和少量的食用油，放入海带煮至再次开锅约2、3分钟。 主要原料：海带、红椒、香菜。 锅中烧开适量水，下入1茶勺的盐和少量的食用油，放入海带煮至再次开锅约2、3分钟。 主要原料：海带、红椒、香菜。 锅中烧开适量水，下入1茶勺的盐和少量的食用油，放入海带煮至再次开锅约2、3分钟。 焯好水的海带捞出过一下凉白开稍沥水份，放入碗中，调入1茶勺盐、3汤勺生抽、3汤勺香醋和适量辣椒粉，以及少许鸡精拌匀。（我有时候也不过凉白开，煮好后捞出来直接拌，味道基本没什么差别，只是没过凉白开的，拌好立即吃的话，会微微的热，过了凉水的，吹起来就是冷的，依据个人所好而定） 煮海带的时候把红椒洗净，取半个切成丝，蒜瓣拍碎、去皮，切成末。 加入切好的红椒丝和蒜末，同时起锅烧热适量油至冒烟，舀起来浇在红椒丝和蒜末上。（红椒丝和蒜末放成堆，不然到处都是，这样浇油的时候浇在上面，会散发出很浓郁的香味） 加入洗净切好的香菜段，拌匀即可。

制作美食蒜香拌海带需要其它，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：在焯海带的时候锅里加入1茶勺的盐是为了让海带更有底味，加入少许油是为了更好的保持海带的碧绿。

2：红椒丝和蒜末最好放成堆，这样在浇油的时候浇在上面，可以激出她们特有的香味。

3：浇的油要烧至冒烟，这样才够热。

4：浇油过后再拌入香菜段，这样香菜不会因为热油而变成皱巴巴的样子。

5：拌好后稍过一下再吃，口感更好更入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香拌海带的做法,您是不是已学会蒜香拌海带烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香拌海带,您肯可以将蒜香拌海带做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香拌海带菜谱分享烧制功效。

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