骨汤鲜鲍烧制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、擀面杖。
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下面骨汤鲜鲍制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
骨汤鲜鲍美味诠释：
鲍鱼是一种名贵的海产品。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。 新鲜的鲍鱼和熬好的大骨汤一起炖制，味道非常鲜美。
骨汤鲜鲍所需材料：
制作需要主料
鲜鲍鱼(4个) / 棒骨(700g)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(20g) / 姜(10g) / 清水(适量)
美味骨汤鲜鲍制作步骤：
1、棒骨斩块洗净。
2、鲍鱼放入清水中加少许盐泡30分钟。
3、用牙刷刷去鲍鱼壳和鲍鱼身上的污物。
4、将棒骨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。
5、用手勺撇去浮沫。
6、盖盖放入葱段和姜片转小火炖50分钟。
7、放入洗好的鲍鱼。
及以下步骤：放入洗好的鲍鱼。 盖盖加适量的盐再炖40分钟即可。 棒骨斩块洗净。 鲍鱼放入清水中加少许盐泡30分钟。 用牙刷刷去鲍鱼壳和鲍鱼身上的污物。 将棒骨放入砂锅中加入适量的清水大火烧开。 用手勺撇去浮沫。 盖盖放入葱段和姜片转小火炖50分钟。 放入洗好的鲍鱼。 盖盖加适量的盐再炖40分钟即可。
制作美食骨汤鲜鲍需要砂锅，
美食制作经验总结分享：
鲍鱼不能与鸡肉同食。
不要加味精。
经由过程中华厨具网网友为您分享骨汤鲜鲍的做法,您是不是已学会骨汤鲜鲍烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做骨汤鲜鲍,您肯可以将骨汤鲜鲍做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为骨汤鲜鲍菜谱分享烧制功效。
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