腌蒜烹饪方法所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、调料瓶。
腌蒜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食腌蒜烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面腌蒜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腌蒜美味诠释:
现在是腌蒜的季节,我们朝族都会在这几天腌蒜,过2周左右蒜就成熟了,就不好吃了,选蒜要选嫩点的,越嫩越好吃,我家蒜已经腌好了,只有成品图,步骤很简单,望你们原谅!
腌蒜所需材料:
制作需要主料
大蒜(10斤)
制作需要辅料
盐(200g) / 味精(50g) / 酱油(400~500ml) / 白糖(50g) / 矿泉水(不用加热的)(12斤) / 高醋(3大勺)
美味腌蒜制作步骤:
1、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
2、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
3、醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下,好了,在室温放置一天以上,再放冰箱保存,约3~5天左右可以开始吃了!
4、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
5、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
6、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
7、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
及以下步骤:再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下,好了,在室温放置一天以上,再放冰箱保存,约3~5天左右可以开始吃了!
制作美食腌蒜需要其它,
美食制作经验总结分享:
下面腌蒜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腌蒜美味诠释:
现在是腌蒜的季节,我们朝族都会在这几天腌蒜,过2周左右蒜就成熟了,就不好吃了,选蒜要选嫩点的,越嫩越好吃,我家蒜已经腌好了,只有成品图,步骤很简单,望你们原谅!
腌蒜所需材料:
制作需要主料
大蒜(10斤)
制作需要辅料
盐(200g) / 味精(50g) / 酱油(400~500ml) / 白糖(50g) / 矿泉水(不用加热的)(12斤) / 高醋(3大勺)
美味腌蒜制作步骤:
1、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
2、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
3、醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下,好了,在室温放置一天以上,再放冰箱保存,约3~5天左右可以开始吃了!
4、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
5、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
6、大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。
7、再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。
及以下步骤:再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 大蒜买回家以后,先洗手,并擦干,剥大蒜皮,不能清洗,所以剥蒜时讲究卫生吧,放到干净无水分的大密封保鲜盒里(注意:腌蒜整个过程不能碰水及油渍),洒100g盐,盖盖儿,放置8小时以上,中间翻一遍。 再准备干净的大盆,倒入生的矿泉水(不用煮沸的),里头再放入白糖,味精,高醋,盐100g,酱油400~500g(放酱油时边放边观察颜色,达到我要求的腌的蒜颜色稍微深一点就行,那样等蒜腌完了颜色就稍微淡点了,就好看了,调料水配完了再放置醒8小时以上,配料配完之后起不能再碰生水及油渍了。 醒完后倒入大蒜盆里搅拌一下,好了,在室温放置一天以上,再放冰箱保存,约3~5天左右可以开始吃了!
制作美食腌蒜需要其它,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享腌蒜的做法,您是不是已学会腌蒜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腌蒜,您肯可以将腌蒜做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腌蒜菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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