杏仁芝士饼炒制步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
杏仁芝士饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食杏仁芝士饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面杏仁芝士饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
杏仁芝士饼美味诠释:
在我看来,能享受下午茶,就像古代格格过的日子那么悠闲,不必考虑生活的压力,不用烦恼生活中的琐碎。 杏仁的坚果香气与奶酪的浓郁奶香,混搭出丰富的口感,一口香酥一口香浓,香脆的口感让人一口接一口。 一杯咖啡,一小块甜品,悠悠地晃过午后的时间......
杏仁芝士饼所需材料:
制作需要主料
糖粉(10克) / 蛋黄(10克) / 无盐黄油(25克) / 杏仁碎(15克) / 底层饼皮:低筋面粉(50克)
制作需要辅料
牛奶(15毫升) / 细砂糖(45克) / 香草精(2-3滴) / 全蛋液(50克) / 无盐黄油(15克) / 杏仁片(15克) / 蜂蜜杏仁片:蜂蜜(10克) / 芝士馅:三角奶酪(100克)
美味杏仁芝士饼制作步骤:
1、杏仁片加入蜂蜜,小火加热稍微拌匀。
2、低筋面粉与糖粉混合过筛,与软化的无盐黄油搓成均匀的细颗粒。
3、加入蛋黄后继续搓成均匀松散颗粒。
4、加入杏仁片碎拌匀成面团。
5、将面团平铺在方形烤盘中压平整。
6、三角奶酪、无盐黄油软化,加入细砂糖。
7、用电动打蛋器低速搅至顺滑无颗粒。
及以下步骤:用电动打蛋器低速搅至顺滑无颗粒。 分次加入全蛋液搅匀。 加入牛奶、香草精拌匀即成奶酪糊。 将奶酪糊倒入饼坯上,抹平表面。 烤箱预热,上下火、180度,烤15-20分钟后取出。 将蜂蜜杏仁片平铺在芝士馅表面。 继续烤10分钟,表面呈金黄色即可。 待凉透后切成长方条即可。 继续烤10分钟,表面呈金黄色即可。 待凉透后切成长方条即可。
制作美食杏仁芝士饼需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
1、电动打蛋器搅拌芝士糊的时候要用低速,否则会掺进过多空气,在烤的时候表面容易出现裂纹。
2、冷藏以后质感更密实,更有嚼头。
经由过程中华厨具网网友为您分享杏仁芝士饼的做法,您是不是已学会杏仁芝士饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做杏仁芝士饼,您肯可以将杏仁芝士饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为杏仁芝士饼菜谱分享烧制功效。
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