水晶芒果冻烧制步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、菜品展示柜、豆浆机、吹风机、传菜梯、多用刀、勺子、擀面杖。
水晶芒果冻烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食水晶芒果冻烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面水晶芒果冻制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
水晶芒果冻美味诠释:
标签: 廿分钟 简单 技巧 夏季菜谱 甜味 果冻 冰品
水晶芒果冻所需材料:
制作需要主料
白凉粉(25克)
制作需要辅料
冰糖(一块) / 水(500毫升) / 芒果(一个)
美味水晶芒果冻制作步骤:
1、所需材料很简单:白凉粉25克,芒果1个,冰糖一块
2、芒果洗净后贴着核横切一刀,把肉连皮往外翻,在上面划十字。
3、贴着划了十字的芒果皮,把上面的果肉切下来,就成了芒果丁。
4、奶锅里加500毫升水,把冰糖放进去,水烧开。
5、秤25克白凉粉。
6、倒入少许烧开的冰糖水调成糊。
7、碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀,小火,慢慢搅拌到水滚收火。
及以下步骤:碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀,小火,慢慢搅拌到水滚收火。 凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中,凝固凉透后,覆上保鲜膜放进冰箱冷藏室里冷藏,随吃随脱模。脱模时用牙签轻轻沿模具边划一圈,再慢慢挑出来或倒扣都可以。 所需材料很简单:白凉粉25克,芒果1个,冰糖一块 芒果洗净后贴着核横切一刀,把肉连皮往外翻,在上面划十字。 贴着划了十字的芒果皮,把上面的果肉切下来,就成了芒果丁。 奶锅里加500毫升水,把冰糖放进去,水烧开。 秤25克白凉粉。 倒入少许烧开的冰糖水调成糊。 碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀,小火,慢慢搅拌到水滚收火。 凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中,凝固凉透后,覆上保鲜膜放进冰箱冷藏室里冷藏,随吃随脱模。脱模时用牙签轻轻沿模具边划一圈,再慢慢挑出来或倒扣都可以。
制作美食水晶芒果冻需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
凉粉的分量要拿捏好,多了果冻会很硬,少了凝固不了。模具方面,铝合金模要比塑料的好脱模,塑料的模具稍用力就会把果冻底部弄碎,但是价格方面,塑料模可比合金的要便宜一大截。
经由过程中华厨具网网友为您分享水晶芒果冻的做法,您是不是已学会水晶芒果冻烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做水晶芒果冻,您肯可以将水晶芒果冻做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为水晶芒果冻菜谱分享烧制功效。
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