船点鸭子制作步骤所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、水果刀、剪刀、调料瓶。
船点鸭子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食船点鸭子烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面船点鸭子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
船点鸭子美味诠释:
船点的品种很多,这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。
船点鸭子所需材料:
制作需要主料
糯米粉(100克) / 澄粉(250克)
制作需要辅料
色拉油(15克) / 蛋清(适量) / 胡萝卜(50克) / 黑芝麻(适量) / 豆沙(100克)
美味船点鸭子制作步骤:
1、澄粉和糯米粉混合,用滚开的水烫面,稍微冷却一下,加一小勺色拉油揉成面团。
2、取一小块面团压扁,包入豆沙馅心。
3、收好口,包成椭圆形,一边搓成细条,形成鸭脖子,另一边捏出鸭尾巴。
4、把鸭脖弯曲,捏出鸭头和鸭嘴。
5、用u形刀压出背部的羽毛。
6、搓细条做出翅膀边缘的羽毛。
7、做翅膀的大羽毛,搓细条压扁,用细竹签在中间压一条纹路。
及以下步骤:做翅膀的大羽毛,搓细条压扁,用细竹签在中间压一条纹路。 两边压一下,形成一根大的羽毛。 同样的方法多做出几根。 一根根的排列,用蛋清沾粘形成一排翅膀的羽毛。 同样的方法,做的稍短一点,用蛋清沾粘,做出第二层翅膀羽毛。 最后做出小羽毛。 同样的步骤做出另一边的翅膀。 胡萝卜煮熟压泥和澄粉揉成黄色面团,做出鸭嘴和眼睛,用黑芝麻点缀眼睛。这样就做好了一只鸭子。 同样的方法做出另一只不同形态的鸭子。 点缀装盘。
制作美食船点鸭子需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
下面船点鸭子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
船点鸭子美味诠释:
船点的品种很多,这款鸭子船点是稍微有点复杂的一个品种。
船点鸭子所需材料:
制作需要主料
糯米粉(100克) / 澄粉(250克)
制作需要辅料
色拉油(15克) / 蛋清(适量) / 胡萝卜(50克) / 黑芝麻(适量) / 豆沙(100克)
美味船点鸭子制作步骤:
1、澄粉和糯米粉混合,用滚开的水烫面,稍微冷却一下,加一小勺色拉油揉成面团。
2、取一小块面团压扁,包入豆沙馅心。
3、收好口,包成椭圆形,一边搓成细条,形成鸭脖子,另一边捏出鸭尾巴。
4、把鸭脖弯曲,捏出鸭头和鸭嘴。
5、用u形刀压出背部的羽毛。
6、搓细条做出翅膀边缘的羽毛。
7、做翅膀的大羽毛,搓细条压扁,用细竹签在中间压一条纹路。
及以下步骤:做翅膀的大羽毛,搓细条压扁,用细竹签在中间压一条纹路。 两边压一下,形成一根大的羽毛。 同样的方法多做出几根。 一根根的排列,用蛋清沾粘形成一排翅膀的羽毛。 同样的方法,做的稍短一点,用蛋清沾粘,做出第二层翅膀羽毛。 最后做出小羽毛。 同样的步骤做出另一边的翅膀。 胡萝卜煮熟压泥和澄粉揉成黄色面团,做出鸭嘴和眼睛,用黑芝麻点缀眼睛。这样就做好了一只鸭子。 同样的方法做出另一只不同形态的鸭子。 点缀装盘。
制作美食船点鸭子需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享船点鸭子的做法,您是不是已学会船点鸭子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做船点鸭子,您肯可以将船点鸭子做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为船点鸭子菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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