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厨房展技艺 大厨献好味椰蓉塔烧制方法及使用厨房设备(集装箱式移动冷库)
2024-04-28 13:36    1056    中华厨具网

椰蓉塔烧制方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜煲仔炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池洗碗机、双层工作台、保温售饭台双门冰箱洗菜机、厨房凉霸、开水器、多用刀、叉子、厨房秤。

椰蓉塔烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食椰蓉塔烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性椰蓉塔制作分享是网友推荐编辑整理了93393条信息中抽取28条信息整理而来,已有477人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面椰蓉塔制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

椰蓉塔美味诠释:

4月8号是万圣节,没有特别的安排什么,但是成都的天气却还不错,早上出去办完事情的我,和自己爱的人享受星期天的小假,不用吃什么大餐来庆祝这个日子,喝了一杯卡布奇诺,吃着自己烘培的椰蓉塔,家里嘟嘟这个小东西,跑来跑去,外面的狗狗的让它变得格外兴奋,这样的场景其实让我会用一个场景来绘制,自己手上的笔再一次记录下这个幸福的瞬加,我想要的就是这样简单幸福的时光,有他,有小狗让我在离家万里的成都有家的感觉。

椰蓉塔所需材料:

制作需要主料

黄油(50g) / 低筋面粉(150g) / 细砂糖(15g) / 水(45g)

制作需要辅料

鸡蛋(2个) / 黄油(65g) / 细砂糖(50g) / 椰蓉(50g) / 鲜牛奶(100g) / 椰蓉馅(适量)

美味椰蓉塔制作步骤:

1、首先准备所有的东西,鸡蛋,低筋面粉,黄油,细砂糖,椰蓉,牛奶。

2、称100g鲜牛奶。

3、鸡蛋拿打蛋器打散。

4、鸡蛋与牛奶混合,加入50g的椰蓉

5、50g黄油融化,拿一个碗,放入热水的内,隔水融化。

6、融化成水状。

7、融化好的黄油与搅拌好的椰蓉汁混在一起均匀搅拌。静置30分钟,椰蓉馅就最好了。

及以下步骤:融化好的黄油与搅拌好的椰蓉汁混在一起均匀搅拌。静置30分钟,椰蓉馅就最好了。 把融化的黄油加入50g细砂糖,均匀搅拌,但是不要打发。 低筋面粉筛入加了细砂糖的黄油内。 活成面团,静置20分钟。 案板上撒上薄粉,把松弛好的塔皮放在案板上擀成薄片。完了放在塔盘上。用擀面杖滚一圈。 把多余的塔皮去掉,用叉子在塔皮上叉一些小孔,防止烘培时候塔皮鼓起泡来,完了再静置松弛20分钟。 20分钟后倒入椰蓉汁。8成满就好了,入烤箱中层,上下火,170度,25分钟烤制表面焦黄即可。 上面放一两个樱桃,配着一起吃,味道外酥里嫩,椰蓉馅吃起来嫩到舌尖,塔皮酥脆。 成品图。 成品图。

制作美食椰蓉塔需要电烤箱

美食制作经验总结分享:

1,塔皮之所以松弛完以后入塔盘再次松弛20分钟,是因为塔皮容易回缩,这样防止塔皮回缩。

2,注意烘培时候的温度和时间,不要温度太高,这样容易使塔皮烘培焦了,口感就不好了。

经由过程中华厨具网网友为您分享椰蓉塔的做法,您是不是已学会椰蓉塔烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做椰蓉塔,您肯可以将椰蓉塔做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为椰蓉塔菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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