腌笋丝烧制流程所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、压面机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、蒸笼。
腌笋丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食腌笋丝烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性腌笋丝制作分享是网友推荐编辑整理了96907条信息中抽取81条信息整理而来,已有849人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面腌笋丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腌笋丝美味诠释:
标签: 微辣 简单 一天 腌
腌笋丝所需材料:
制作需要主料
春笋(适量)
制作需要辅料
花椒(适量) / 干辣椒(适量) / 大料(适量) / 香叶(适量) / 泡椒(适量)
美味腌笋丝制作步骤:
1、准备春笋一棵
2、春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解)
3、笋丝放入盐水中大火哦煮开,小火煮2-3分钟后捞出,沥干水分
4、准备一个大玻璃瓶,放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量
5、将春笋丝倒入瓶中,加入泡椒及泡椒汁,加入白醋及白酒
6、加入冷开水,没过笋丝后,加入适量的盐,旋紧瓶盖后,浸泡一夜,明早即可食用
7、麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦
及以下步骤:麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦 准备春笋一棵 春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解) 准备春笋一棵 春笋切细丝后放入盐水中浸泡(本人刀工将就,只好用刨子刨丝,请多多谅解) 笋丝放入盐水中大火哦煮开,小火煮2-3分钟后捞出,沥干水分 准备一个大玻璃瓶,放入干辣椒、花椒、大料及香叶适量 将春笋丝倒入瓶中,加入泡椒及泡椒汁,加入白醋及白酒 加入冷开水,没过笋丝后,加入适量的盐,旋紧瓶盖后,浸泡一夜,明早即可食用 麻辣爽脆的泡椒笋丝上桌啦
制作美食腌笋丝需要汤锅,
美食制作经验总结分享:
1、春笋需放入盐水中焯水可去除笋的苦涩味
2、泡椒及干辣椒可根据个人口味自行选择用量
3、白醋与白酒的用量为3:1
经由过程中华厨具网网友为您分享腌笋丝的做法,您是不是已学会腌笋丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腌笋丝,您肯可以将腌笋丝做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腌笋丝菜谱分享烧制功效。
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