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厨房展技艺 大厨献好味汉堡坯子做法炒制流程及所用厨房设备(蒸箱和烤箱哪个实用)
2024-04-28 12:39    7623    中华厨具网

汉堡坯子做法炒制流程所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车冷饮机、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。

汉堡坯子做法烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食汉堡坯子做法烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性汉堡坯子做法制作分享是网友推荐编辑整理了151132条信息中抽取64条信息整理而来,已有9374人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面汉堡坯子做法制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

汉堡坯子做法美味诠释:

洋快餐大家都知道是垃圾食品,但是其美味却没有人能够拒绝诱惑,所有麦当劳和肯德基等生意都好的惊人,我呢很少去洋快餐店吃,但是也喜欢,只是感觉不健康。自己做可以少油少糖更健康一些! 很多人感觉做汉堡麻烦,其实只要晚上您做好了汉堡坯子,早上起来,你把汉堡坯子放入烤箱预热一下,你可以放点火腿或者鸡蛋或者煎,抹上沙拉酱,放上生菜,一个汉堡就做好了,我想5分钟就差不多了,在加上一杯豆浆或者一杯奶,就是不错的早餐了,如果在配合一点水果或者沙拉就不错的健康早餐哦!

汉堡坯子做法所需材料:

制作需要主料

高筋粉(300克)

制作需要辅料

白糖(15克) / 酵母(3克) / 水(适量) / 黑芝麻(20克) / 玉米油(10克) / 鸡蛋液(15克)

美味汉堡坯子做法制作步骤:

1、酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。

2、放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。

3、揉成光滑的面团把气排干净。

4、分成均匀的6份,揉成圆形放入铺了油布的烤盘进行二次醒发。醒发可以用烤箱的醒发,也可以封上保鲜膜自然醒发,可能时间要长一些。

5、醒发1.5倍左右刷上蛋液表面,撒上芝麻即可。

6、烤箱预热放入烤箱中层200度烤20-25分钟左右。上色均匀即可。

7、酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。

及以下步骤:酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。 放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。 酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。 放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。 酵母用30度左右水融化,加入糖和盐,加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜,一般需要半小时左右。 放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。 揉成光滑的面团把气排干净。 分成均匀的6份,揉成圆形放入铺了油布的烤盘进行二次醒发。醒发可以用烤箱的醒发,也可以封上保鲜膜自然醒发,可能时间要长一些。 醒发1.5倍左右刷上蛋液表面,撒上芝麻即可。 烤箱预热放入烤箱中层200度烤20-25分钟左右。上色均匀即可。

制作美食汉堡坯子做法需要平底

美食制作经验总结分享:

1、有了汉堡坯子,想做神马口味汉堡就做神马口味汉堡。

2、喜欢更软一些可以添加的糖和油和水适当多一些。水添加我都是感觉添加的,一般的话比烙饼面稍微软

一点。

3、喜欢吃软的汉堡坯子,还是趁热比较好。

4、芝麻就随意了,黑白都可以,黑芝麻可以补肾,我一般用黑的。

经由过程中华厨具网网友为您分享汉堡坯子做法的做法,您是不是已学会汉堡坯子做法烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做汉堡坯子做法,您肯可以将汉堡坯子做法做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为汉堡坯子做法菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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