越式凉拌春卷制作步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。

越式凉拌春卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食越式凉拌春卷烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面越式凉拌春卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

越式凉拌春卷美味诠释：

标签： 简单 十分钟 小吃 其他 清淡 春卷 常见菜式

越式凉拌春卷所需材料：

制作需要主料

干米粉(适量) / 越南米纸(适量) / 越式肉扎(适量)

制作需要辅料

九层塔(适量) / 熟虾仁(适量) / 园生菜(适量) / 苏梅酱兑水(适量)

美味越式凉拌春卷制作步骤：

1、准备越南米纸和肉扎（可以用鸡肉丝，熏肉，或者煎过的培根代替）

2、准备园生抽，干米粉和九层塔。

3、准备苏梅酱。

4、准备熟虾仁。

5、干米饭用热水煮熟之后用冷水冲洗，让米粉更爽口。

6、将九层塔和上菜清洗干净之后去梗留叶，上菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。

7、将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。

及以下步骤：将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。 准备一只大煮锅，里面放热水（不是很烫）然后取一张米纸。 将米纸放入热水一烫即可拿起放入准备好的大盘上。 准备两只一样大的盘子，将烫过热水的米纸分别放在盘子上。（这样的方便之处是：包好一条春卷，另一张烫过热水的米纸刚好变软。 所有的工作都准备好了，开始包春卷了：将熟虾仁放入烫过了热水的米纸上（可以依照自己的喜欢放几只虾仁）如果虾仁很大可以对切两块。 第二步：取一片肉片盖在虾仁上面。 第三步：将米粉，生菜和九层塔叠在肉片上边。 第四步：卷起米纸，连续卷两下，这样在最后卷起的时候，虾仁就可以很清晰地显示在表面了。 第五步：将卷好的春卷左右对折。 我自己就能吃把这些春卷吃完。哈哈。

制作美食越式凉拌春卷需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

做这款凉拌春卷其实不难，主要是准备工作比较花时间。

如果没有越式肉扎（其实就是蒸的肉饼）也可以用熏肉，或者鸡肉丝代替。

也可以做素菜的，用：胡萝卜，青瓜，香菇，云耳等。可以随意放自己喜欢吃的食材。

蘸酱也可以用：柠檬水兑水，加盐，辣椒，糖拌匀。也可以用花生酱兑水然后放点儿生抽调匀。总之，随意啦。

最后，不知道在国内有没有越南米纸卖？如果做生意的您，应该看到商机了。。。

经由过程中华厨具网网友为您分享越式凉拌春卷的做法,您是不是已学会越式凉拌春卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做越式凉拌春卷,您肯可以将越式凉拌春卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为越式凉拌春卷菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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