银耳红枣莲子羹烧制流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、开水器、多用刀、勺子、护手器。
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下面银耳红枣莲子羹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
银耳红枣莲子羹美味诠释:
标签: 数小时 简单 夏季菜谱 春季菜谱 甜味 冰品 煲
银耳红枣莲子羹所需材料:
制作需要主料
银耳(1朵) / 红枣(4颗) / 莲子(1小把)
制作需要辅料
冰糖(适量)
美味银耳红枣莲子羹制作步骤:
1、食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子
2、银耳用温水泡发,洗净沙子
3、银耳摘小朵,红枣和莲子过水洗净,一起放入电砂锅,加适量水
4、大火煲开后放入冰糖,再小火煲一小时
5、食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子
6、银耳用温水泡发,洗净沙子
7、食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子
及以下步骤:食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子 银耳用温水泡发,洗净沙子 食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子 银耳用温水泡发,洗净沙子 食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子 银耳用温水泡发,洗净沙子 食材准备:莆田银耳,和田红枣,洪湖莲子 银耳用温水泡发,洗净沙子 银耳摘小朵,红枣和莲子过水洗净,一起放入电砂锅,加适量水 大火煲开后放入冰糖,再小火煲一小时
制作美食银耳红枣莲子羹需要砂锅,
美食制作经验总结分享:
1、煮银耳汤一定要放冰糖哦,冰糖是降火的,夏天吃冰镇的,口感更好。
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