8寸椰汁戚风蛋糕烧制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、擀面杖。

8寸椰汁戚风蛋糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食8寸椰汁戚风蛋糕烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面8寸椰汁戚风蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

8寸椰汁戚风蛋糕美味诠释：

甜品一直是女人们喜爱的，其实男人也一样喜欢，我们家的两个男人就都很喜欢吃~ 那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿！ 老公终于不愿意买外面甜品店的，而是吃我做的了哈~~好挑剔的人，鄙视一下！ 其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤，你就会觉得它其实很easy!~ 嘿嘿。那接下来，我们就一起分享一下我的这款蛋糕吧！

8寸椰汁戚风蛋糕所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(5个) / 面粉(85g) / 椰浆(10g) / 玉米油(45g) / 椰汁(50g)

制作需要辅料

白醋(1/2小勺) / 泡打粉(1/4小勺) / 糖（蛋白用）(50g) / 糖（蛋黄用）(10g)

美味8寸椰汁戚风蛋糕制作步骤：

1、准备所有食材

2、蛋黄蛋白分离。

3、先准备蛋黄糊，将蛋黄用糖加入蛋黄中，搅拌均匀，蛋黄变白。

4、然后将玉米油和椰汁、椰浆加入，搅拌均匀（不想用椰汁，也可以用奶代替，加了椰浆是想加重椰子味道，成品并没有太浓的椰味，所以大家嫌麻烦就用奶代替）。

5、面粉和泡打粉筛到步骤4里。

6、划十字，将面粉拌匀，尽量不要使面糊起筋。

7、将蛋白中加入白醋，开始打蛋白，起大泡的时候加入第一次白糖（共加入三次）。

及以下步骤：将蛋白中加入白醋，开始打蛋白，起大泡的时候加入第一次白糖（共加入三次）。 这种程度的时候加入第二次糖。 开始有纹路了，加入第三次糖。 打到硬性发泡，蛋白就已经打好了。 取蛋白1/2到蛋黄糊中，拌匀。一定要翻拌，千万不要搅拌，以免消泡。 拌匀后全部倒入剩下的蛋白糊中，同样的方法拌匀。 将蛋糕糊倒入模具中，用力震几下，将气泡震出。 烤箱预热160度，烤30分钟后调至150度，再烤30分钟。 出炉后，倒扣放凉，然后脱模。美味的蛋糕就已经做成了哈~ 出炉后，倒扣放凉，然后脱模。美味的蛋糕就已经做成了哈~

制作美食8寸椰汁戚风蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、主要说一下关于温度，每个人的烤箱不一样，所以温度也不同，我用的是长帝cdf25b。之前也用175度烤过，时间长了就容易糊，时间短了里面就不太熟，所以，后来我就降了一下温度，时间也调至1小时。这次前半小时160度，后半小时150度，烤出来的色泽还有口感都非常好。给大家参考一下。

2、我总是容易把蛋糕面烤裂了，实在不知道如何是好，有高手美食家可以给提点一下哈~~小女子在这里先谢过了哈！~

经由过程中华厨具网网友为您分享8寸椰汁戚风蛋糕的做法,您是不是已学会8寸椰汁戚风蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做8寸椰汁戚风蛋糕,您肯可以将8寸椰汁戚风蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为8寸椰汁戚风蛋糕菜谱分享烧制功效。

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