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厨师巧手做 美味享不停花型奶酪面包炒制方法及所用厨房设备(海鲜水产超市加盟连锁加盟)
2024-04-28 11:57    4314    中华厨具网

花型奶酪面包炒制方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱洗菜机风机控制箱 、热水器、切片刀、开瓶器、调料瓶。

花型奶酪面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食花型奶酪面包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性花型奶酪面包制作分享是网友推荐编辑整理了893798条信息中抽取68条信息整理而来,已有557人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面花型奶酪面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

花型奶酪面包美味诠释:

标签: 数小时 简单 烘焙 烤 奶香

花型奶酪面包所需材料:

制作需要主料

高筋粉(220克)

制作需要辅料

盐(1/4小匙) / 黄油(15克) / 酵母(3克) / 水(130克) / 砂糖(20克) / 奶油奶酪(150克) / 柠檬汁(1/4小匙)

美味花型奶酪面包制作步骤:

1、将除黄油外的所有面团材料混合,揉至面团表面光滑,面筋扩展。加入软化的黄油,揉至扩展阶段后取出,放在盆中进行第一次发酵。用中指沾一点高粉,在面团中央戳一个洞,不反弹,不下陷,能保持原状即表示发酵完成。

2、基础发酵完成后,分成等量的6个面团,滚圆后盖上保鲜膜室温下松弛15分钟。

3、等待松弛的间隙开始制作乳酪馅:将室温软化后的奶油奶酪和砂糖,柠檬汁拌匀,搅拌至顺滑。

4、将松弛后的面团擀成圆形。翻面铺上内馅。

5、包紧内馅滚圆。

6、再次松弛5分钟后将面团压扁。

7、用剪刀剪出8个刀口。将整形完成的面团排放在烤盘上,盖上湿布或者保鲜膜,进行第二次发酵至两倍大。

及以下步骤:用剪刀剪出8个刀口。将整形完成的面团排放在烤盘上,盖上湿布或者保鲜膜,进行第二次发酵至两倍大。 第二次发酵完成后,表面刷全蛋液,撒几片杏仁片做装饰。 送入预热好的烤箱,中层,180℃,20分钟。 等待松弛的间隙开始制作乳酪馅:将室温软化后的奶油奶酪和砂糖,柠檬汁拌匀,搅拌至顺滑。 将松弛后的面团擀成圆形。翻面铺上内馅。 包紧内馅滚圆。 再次松弛5分钟后将面团压扁。 用剪刀剪出8个刀口。将整形完成的面团排放在烤盘上,盖上湿布或者保鲜膜,进行第二次发酵至两倍大。 第二次发酵完成后,表面刷全蛋液,撒几片杏仁片做装饰。 送入预热好的烤箱,中层,180℃,20分钟。

制作美食花型奶酪面包需要电烤箱,

美食制作经验总结分享:

剪刀口时,先对称的剪上下左右四个刀口,再剪另外的四个刀口,会比较整齐漂亮。

经由过程中华厨具网网友为您分享花型奶酪面包的做法,您是不是已学会花型奶酪面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做花型奶酪面包,您肯可以将花型奶酪面包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为花型奶酪面包菜谱分享烧制功效。

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