猕猴桃果酱烧制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、吹风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、擀面杖。
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下面猕猴桃果酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
猕猴桃果酱美味诠释:
每一次过年都是水果成灾的日子,全家人一起忙着消灭家中的水果,可最令我们头痛的就是猕猴桃。知道维生素丰富好处多,可大多数真得酸得让人难以再去吃第二个,眼看着一个个变软要烂,于是在老妈的怂恿下,我做了这罐猕猴桃果酱。
猕猴桃果酱所需材料:
制作需要主料
白糖(适量) / 猕猴桃(适量)
制作需要辅料
柠檬(适量)
美味猕猴桃果酱制作步骤:
1、猕猴桃洗净去皮,把果肉切成小丁 ,用1大匙白砂糖将水果拌匀,放置一个小时以上,让其中的果胶析出 ;
2、然后移入锅中,加2大匙水,小火煮至果肉软烂;
3、用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热,并且不停搅拌;
4、搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁,搅拌均匀,增加清香度;
5、待水分蒸发非常粘稠即可。
6、趁热装入无水无油的玻璃罐子中。
7、之后密封,晾凉至常温移冰箱冷藏。
及以下步骤:之后密封,晾凉至常温移冰箱冷藏。 猕猴桃洗净去皮,把果肉切成小丁 ,用1大匙白砂糖将水果拌匀,放置一个小时以上,让其中的果胶析出 ; 然后移入锅中,加2大匙水,小火煮至果肉软烂; 猕猴桃洗净去皮,把果肉切成小丁 ,用1大匙白砂糖将水果拌匀,放置一个小时以上,让其中的果胶析出 ; 然后移入锅中,加2大匙水,小火煮至果肉软烂; 用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热,并且不停搅拌; 搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁,搅拌均匀,增加清香度; 待水分蒸发非常粘稠即可。 趁热装入无水无油的玻璃罐子中。 之后密封,晾凉至常温移冰箱冷藏。
制作美食猕猴桃果酱需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
每次用干净的勺子取可保存1个月 。
经由过程中华厨具网网友为您分享猕猴桃果酱的做法,您是不是已学会猕猴桃果酱烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做猕猴桃果酱,您肯可以将猕猴桃果酱做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为猕猴桃果酱菜谱分享烧制功效。
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