糯米藕丸子烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。

糯米藕丸子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糯米藕丸子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面糯米藕丸子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

糯米藕丸子美味诠释：

标签： 一小时 普通 秋季菜谱 小吃 咸鲜 炸

糯米藕丸子所需材料：

制作需要主料

瘦肉(适量) / 糯米(适量) / 藕(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 糖(适量) / 葱姜(适量) / 红酒(适量)

美味糯米藕丸子制作步骤：

1、煮好糯米饭待用。

2、用刨子把藕磨成末。

3、剁瘦肉馅，加适量的生姜一起剁成末，可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。

4、将第三步的馅料和糯米饭混合到一起，搅拌均匀。家里人一般都是直接用手搅拌，家乡话叫“揣”。加盐，汤和葱花，搅拌均匀。

5、搓丸子。

6、下锅炸。大火炸的话最外层的脆皮会比较薄，中小火的话外面的脆皮会厚一些。我们喜欢后者，所以就用中小火炸。一直到表面呈现金黄色，就可以用漏勺盛起装盘了。

7、放大图。

及以下步骤：放大图。 一盘香喷喷的丸子~~ 煮好糯米饭待用。 用刨子把藕磨成末。 剁瘦肉馅，加适量的生姜一起剁成末，可以加一些红酒。之后和藕末混到一起搅拌均匀。 将第三步的馅料和糯米饭混合到一起，搅拌均匀。家里人一般都是直接用手搅拌，家乡话叫“揣”。加盐，汤和葱花，搅拌均匀。 搓丸子。 下锅炸。大火炸的话最外层的脆皮会比较薄，中小火的话外面的脆皮会厚一些。我们喜欢后者，所以就用中小火炸。一直到表面呈现金黄色，就可以用漏勺盛起装盘了。 放大图。 一盘香喷喷的丸子~~

制作美食糯米藕丸子需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.盐和糖开始不要加太多，在第五步之后可以先搓两个丸子先炸一下尝咸淡，这样可以继续加盐汤调整味道。

2.瘦肉、藕和米饭的比例大约为1:4:5，比例可按口味调整。

3.储存方法：如果一次做的比较多，一部分可以不要炸的太熟，下次吃时再二次回锅炸。或者完全炸熟了以后蒸着吃或者微波炉加热均可。

经由过程中华厨具网网友为您分享糯米藕丸子的做法,您是不是已学会糯米藕丸子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糯米藕丸子,您肯可以将糯米藕丸子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糯米藕丸子菜谱分享烧制功效。

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