蜂蜜核桃挞烧制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、削皮器。

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下面蜂蜜核桃挞制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蜂蜜核桃挞美味诠释：

这款蜂蜜核桃挞其实我已经连续做了三次，每次都有会有不同的改进，直到第三次出炉，我个人才觉得比较的满意了。无论是挞皮还是挞馅口感都感觉不错。挞皮是松松酥酥的，挞馅是香香软软的。

蜂蜜核桃挞所需材料：

制作需要主料

蜂蜜(50克) / 核桃仁(160克)

制作需要辅料

盐(1/4勺) / 牛奶(60克) / 细砂糖(45克) / 无盐黄油(60克) / 全蛋(25克) / 低筋粉(100克)

美味蜂蜜核桃挞制作步骤：

1、无盐黄油在在室温下软化，加细砂糖搅打均匀。

2、分次加入全蛋搅拌至均匀的奶油糊状。

3、将低筋粉和盐一起撒入，用刮刀稍加拌合后整理成面团状。

4、将面团用保鲜膜包好入冰箱冷藏松弛60分钟。

5、取出面团放在撒了少许手粉的案板上，用擀面棍擀开。

6、擀到厚约3mm左右，比挞模大一圈时，将挞皮移到挞模上。

7、将挞皮紧贴挞模，不要留有缝隙，用擀面棍在挞模上滚一下；将挞模边缘多余的挞皮撕去，用牙签在挞皮底部刺上许多小孔，以免烘烤时膨胀起来。

及以下步骤：将挞皮紧贴挞模，不要留有缝隙，用擀面棍在挞模上滚一下；将挞模边缘多余的挞皮撕去，用牙签在挞皮底部刺上许多小孔，以免烘烤时膨胀起来。 将挞皮连挞模一起套入保鲜袋，放进冰箱冷藏30分钟；取出挞皮，铺上烘焙纸，放上镇石，入180°c烤箱烘烤5分钟。 取出镇石，挞皮再烤10分钟。。 內馅做法： 在挞皮烘烤的同时我们可以制作內馅；锅里放入细砂糖和蜂蜜，小火煮至冒泡。 加入牛奶用木勺搅匀，煮开后继续小火煮5-6分钟，加入无盐黄油搅匀；加入事先经微波炉中高火6分钟烘过的核桃仁拌匀。 再加入全蛋液搅匀，继续小火煮至汤汁略微收干。 将煮好的內馅倒入烘烤过的挞皮上，用木勺摊开后稍微压平压紧。 放入预热后的烤箱160°c烘烤10分钟。 冷却后切割成合适大小的块状即可。 冷却后切割成合适大小的块状即可。

制作美食蜂蜜核桃挞需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

请大家多多分享。

经由过程中华厨具网网友为您分享蜂蜜核桃挞的做法,您是不是已学会蜂蜜核桃挞烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蜂蜜核桃挞,您肯可以将蜂蜜核桃挞做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蜂蜜核桃挞菜谱分享烧制功效。

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