奶油酥面包烧制步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、磨刀器。
奶油酥面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食奶油酥面包烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面奶油酥面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
奶油酥面包美味诠释:
很多时候我做的面包体,就是我平时做基本甜面包用的一个方子,我比较喜欢用甜面包做各式花样的面包。太复杂的食谱我自己又做不来。有感自己的头脑很简单,总是做不好高难度的东西。为了不想让自己变得很复杂,总喜欢做些简单的面包来解馋。不过怎么说也好,咸面包,芝士面包,其它好吃的面包等等我都一样爱吃。无论如何,有机会要给自己时间慢慢磨练难度高的面包。 话说回来,今天这个奶油酥是我目前最满意的一款,刚出炉的面包非常的松软,带着诱人的香味。这个面包可以拉丝,内部组织很松软也很好吃,烤制出来的表面非常完美,色泽也非常的明亮。 很奇怪有时候同一个食谱以不同的时候,不同的心情,做出来的成品也会不一样。这就是原来的我。
奶油酥面包所需材料:
制作需要主料
盐(半茶匙) / 鸡蛋(2粒) / 高筋面粉(330克) / 奶粉(1汤匙半) / 酵母(10克) / 清水(120毫升) / 牛油(40克) / 幼糖(60克)
制作需要辅料
无
美味奶油酥面包制作步骤:
1、备好所需的材料。
2、高筋面粉、盐 、奶粉、幼糖、放入搅拌碗里混合。
3、除了奶油外,其余的材料也加入混合揉匀成团。
4、后加入奶油揉成光滑面团.
5、(扩展阶段)。
6、放在大碗置于温室,盖好待发酵30分钟或双倍大。
7、将面团分成每分80克小团。
及以下步骤:将面团分成每分80克小团。 室温静置松弛松弛10分钟。 取一小面团用擀面杖擀成长后,卷起来。 整形好的面团放在烤盘上。 最后发酵45分钟,或双倍体积。 刷上蛋液。 撒上香酥粒。(我撒了很多烤出来很漂亮呢)预热烤箱180度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。 奶油酥面包。 撒上香酥粒。(我撒了很多烤出来很漂亮呢)预热烤箱180度,烤20分钟或表面呈金黄色即可。 奶油酥面包。
制作美食奶油酥面包需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
经由过程中华厨具网网友为您分享奶油酥面包的做法,您是不是已学会奶油酥面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做奶油酥面包,您肯可以将奶油酥面包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为奶油酥面包菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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