红糖油糕制作方法所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
红糖油糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食红糖油糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面红糖油糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红糖油糕美味诠释:
油糕,面皮软软的,馅料甜而不腻,也是我经常做的早餐之一。 好久没做了,只是因为老公不在怎么吃甜食,偶尔做一次,也就我一人消受啦······ 煎好的油糕,咬一口,软软的饼皮,流动的红糖馅,外酥里嫩,香甜可口······
红糖油糕所需材料:
制作需要主料
面粉(400克)
制作需要辅料
熟油(50克) / 红糖(100克)
美味红糖油糕制作步骤:
1、沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。
2、稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团;饧发20分钟。
3、红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。
4、面团分成若干小剂子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。
5、擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚。
6、锅中油热,下入饼胚。
7、小火煎至两面焦黄即可。
及以下步骤:小火煎至两面焦黄即可。 煎好的红糖油糕外酥里嫩,香甜可口。 沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。 稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团;饧发20分钟。 红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。 面团分成若干小剂子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。 擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚。 锅中油热,下入饼胚。 小火煎至两面焦黄即可。 煎好的红糖油糕外酥里嫩,香甜可口。
制作美食红糖油糕需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1、面粉用开水烫过,揉的时候一定小心别烫着。
2、红糖做馅料时,加入面粉可以避免煎炸时糖浆迸出烫伤人。
3、小火煎制,见饼胚略有鼓起就熟了。
4、煎好的油糕趁热食用口感好,一定注意别让油糖浆烫着。
经由过程中华厨具网网友为您分享红糖油糕的做法,您是不是已学会红糖油糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红糖油糕,您肯可以将红糖油糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红糖油糕菜谱分享烧制功效。
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