山寨版趣多多烧制流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、六门冰箱、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、厨房秤。

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下面山寨版趣多多制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

山寨版趣多多美味诠释：

喜欢吃趣多多，喜欢上面的小颗粒豆豆！计划买烤箱的时候就想过做这个。可是想想这么美味的饼干，又要用巧克力又要用可可粉，估计会很难吧。于是搁置了下来。我承认，我不是一个迎难而上的女人 嘿嘿 败了烤箱后，做了最基础的戚风蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小馒头，其实还都是气疯的范畴。做了烤鸡翅和烤鸡。下一步打算做什么呢？饼干吧！网上搜了下趣多多的方子，还真有。于是照着做了下，第一次，也是摸索阶段。没想到做得还算成功哈 (*^__^*) 嘻嘻……以后就照着这个方子做了。数量不多，量大的可以加倍

山寨版趣多多所需材料：

制作需要主料

盐(0.5g) / 白糖(40g) / 鸡蛋(半个，24g) / 可可粉(5g) / 玉米油(30g) / 低粉(70g)

制作需要辅料

耐高温巧克力豆(10g)

美味山寨版趣多多制作步骤：

1、所需原材料。大概11个饼干的量。

2、玉米油加白糖搅拌均匀。

3、加入鸡蛋。用手动打蛋器搅拌，直至糖融化，蛋和油不分层。

4、筛入低粉、可可粉、盐。

5、橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的面团。

6、把面团分成大小均匀的小分，揉成球，拍成博饼，放到铺了油纸的烤盘上。我是找了一个小碗和一个勺子放到称上称重，然后归零。再用勺子挖一块面团，称一下，15g一个。

7、粘上耐高温巧克力豆，用手轻轻按在面团上。

及以下步骤：粘上耐高温巧克力豆，用手轻轻按在面团上。 烤箱预热170°，15分钟，刚刚好。我用的烤箱是长帝ckf-30gu。 所需原材料。大概11个饼干的量。 玉米油加白糖搅拌均匀。 加入鸡蛋。用手动打蛋器搅拌，直至糖融化，蛋和油不分层。 筛入低粉、可可粉、盐。 橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的面团。 把面团分成大小均匀的小分，揉成球，拍成博饼，放到铺了油纸的烤盘上。我是找了一个小碗和一个勺子放到称上称重，然后归零。再用勺子挖一块面团，称一下，15g一个。 粘上耐高温巧克力豆，用手轻轻按在面团上。 烤箱预热170°，15分钟，刚刚好。我用的烤箱是长帝ckf-30gu。

制作美食山寨版趣多多需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

1、耐高温巧克力豆是代可可脂的，纯可可脂高温下会融化。代可可脂对身体是不好的，能少吃最好少吃。

2、我打算下次在和面团的时候就把可可豆撒进去。省的一点一点的贴了。

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