大理石黄油蛋糕制作步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。

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下面大理石黄油蛋糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大理石黄油蛋糕美味诠释：

黄油蛋糕还是很适合冬天的，尤其是浓厚的巧克力味~~

大理石黄油蛋糕所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(2个) / 黄油(100g) / 低筋面粉(90g) / 玉米淀粉(20g) / 砂糖(60g)

制作需要辅料

盐(适量) / 泡打粉(2g) / 黑巧克力(10g) / 白兰地(10g)

美味大理石黄油蛋糕制作步骤：

1、先准备好材料，粉类过筛，糖、黄油、蛋称好，烤箱预热160度。

2、另外准备好模具（6寸模具），用刷子在内厕刷上融化的黄油，放进冷柜中（虽然它不粘，还是刷了）。

3、黄油用打蛋器打发，分次加糖进去，慢慢的黄油就会打成发白的颜色，体积也变大了。

4、少量多次的加入打好的蛋液，继续用打蛋器打，注意每次量要少，不然油水分离就一块块的，不好搅拌了。

5、搅后之后加入白兰地，加仑用的是张裕的。

6、加入粉类，不好搅的话，依然用打蛋器，一下就好哦。

7、搅匀的样子。

及以下步骤：搅匀的样子。 巧克力隔水融化。 介个样子。 取一勺面糊放进来。 搅拌均匀。 再倒回大盆中，用刮刀翻搅几下，不要混得太匀哦。 取出冰箱中的模具，撒面粉，旋转并敲打它（啊~~我要怎么形容这个动作？）总之让里面都撒上面粉，介个....还不是很完美，大家将就看吧。 倒进模具，160-170度 25分钟。出炉啦。 倒出来。 香浓。

制作美食大理石黄油蛋糕需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

我用的是70%的巧克力，还是有点苦的，所以用的也很少，如果是用普通的，可以增加些份量

经由过程中华厨具网网友为您分享大理石黄油蛋糕的做法,您是不是已学会大理石黄油蛋糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大理石黄油蛋糕,您肯可以将大理石黄油蛋糕做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大理石黄油蛋糕菜谱分享烧制功效。

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