胡萝卜牛肉酱盖浇面炒制步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、制冰机、咖啡机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、厨房秤。

胡萝卜牛肉酱盖浇面烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食胡萝卜牛肉酱盖浇面烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面胡萝卜牛肉酱盖浇面制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

胡萝卜牛肉酱盖浇面美味诠释：

昨天晚上在家里做了胡萝卜青椒炒牛肉。我在切菜的时候想，省下点牛肉和胡萝卜，明天早餐煮个牛肉酱做盖浇面应该味道不错。于是就省下了一些牛肉和胡萝卜做今天早上的早餐。(*^__^*) 嘻嘻。 做这个早餐，我不加任何的味精，因为胡萝卜和牛肉的搭配，实在太美味了。如果再加味精，我觉得是多余的。这个酱汁配米饭也不错。o(∩_∩)o 哈哈 这个早餐今天做好，很受家人的欢迎，弟弟妹妹说下周还要做这个早餐。

胡萝卜牛肉酱盖浇面所需材料：

制作需要主料

牛肉(100克) / 面饼(两个)

制作需要辅料

生粉(适量) / 酱油(适量) / 葱花(适量) / 胡萝卜(100克) / 酒(适量) / 干葱(适量)

美味胡萝卜牛肉酱盖浇面制作步骤：

1、水煮开后，放面饼，大约煮两三分钟。视乎个人喜欢面条的软硬程度，我吃面条不喜欢口感太硬的，所以面条煮开两分钟左右，我会熄火，盖上盖子再闷几分钟。

2、面条捞起来，沥干水，淋点香油，这样吃起来会更香

3、牛肉切碎，用生粉、盐、酱油、油搅拌均匀，这样腌的肉很滑嫩。牛肉是昨天晚上已经准备好的。

4、胡萝卜切丁。这个也是昨天晚上预先切好的。

5、烧热炒锅，放油，放入干葱煸出香味。

6、倒入牛肉碎，翻炒至九分熟，然后盛起备用。

7、牛肉碎铲起备用，炒锅放油煸炒胡萝卜丁，加少量的盐炒软。

及以下步骤：牛肉碎铲起备用，炒锅放油煸炒胡萝卜丁，加少量的盐炒软。 煸炒的胡萝卜再加入牛肉碎，还有适量的水【水的分量要视乎面条的分量或者喜欢酱汁的多少而添加】，煮开后，洒点酒，撒上葱花。勾芡再煮开，胡萝卜牛肉酱就煮好了。 最后把酱汁浇上沥干水的面条，美味的胡萝卜牛肉酱盖浇面就大功告成了。【拍这个成品图的时候，因为赶着外出，所以把电源线也拍到了，后来只好把那不好看的电源线都弄掉了】 牛肉切碎，用生粉、盐、酱油、油搅拌均匀，这样腌的肉很滑嫩。牛肉是昨天晚上已经准备好的。 胡萝卜切丁。这个也是昨天晚上预先切好的。 烧热炒锅，放油，放入干葱煸出香味。 倒入牛肉碎，翻炒至九分熟，然后盛起备用。 牛肉碎铲起备用，炒锅放油煸炒胡萝卜丁，加少量的盐炒软。 煸炒的胡萝卜再加入牛肉碎，还有适量的水【水的分量要视乎面条的分量或者喜欢酱汁的多少而添加】，煮开后，洒点酒，撒上葱花。勾芡再煮开，胡萝卜牛肉酱就煮好了。 最后把酱汁浇上沥干水的面条，美味的胡萝卜牛肉酱盖浇面就大功告成了。【拍这个成品图的时候，因为赶着外出，所以把电源线也拍到了，后来只好把那不好看的电源线都弄掉了】

制作美食胡萝卜牛肉酱盖浇面。

美食制作经验总结分享：

面条的水分一定要充分沥干，要不会影响酱汁的味道。牛肉、胡萝卜、葱花都是昨天晚上切好的，所以做这个早餐不用很多的时间。

经由过程中华厨具网网友为您分享胡萝卜牛肉酱盖浇面的做法,您是不是已学会胡萝卜牛肉酱盖浇面烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做胡萝卜牛肉酱盖浇面,您肯可以将胡萝卜牛肉酱盖浇面做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为胡萝卜牛肉酱盖浇面菜谱分享烧制功效。

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