黑麦混麦面包烧制步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
黑麦混麦面包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食黑麦混麦面包烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性黑麦混麦面包制作分享是网友推荐编辑整理了753436条信息中抽取66条信息整理而来，已有9546人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面黑麦混麦面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黑麦混麦面包美味诠释：
米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。 搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。 如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。
黑麦混麦面包所需材料：
制作需要主料
粗面包粉(450 g) / 全麦小麦面粉(150 g) / 粗黑麦面粉(150 g)
制作需要辅料
盐(20 g) / 水(375 ml) / 激活后的天然酵母(400 g)
美味黑麦混麦面包制作步骤：
1、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
2、1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。
3、面团从冰箱里拿出，放在室温里进行最后的发酵，至体积明显增大。需要约2-4小时。面包表面划口。烤箱预热到最高温度。
4、喷水，推入面包。200度，20分钟，再转160度，20分钟，即可。
5、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
6、1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。
7、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
及以下步骤：将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 面团从冰箱里拿出，放在室温里进行最后的发酵，至体积明显增大。需要约2-4小时。面包表面划口。烤箱预热到最高温度。 喷水，推入面包。200度，20分钟，再转160度，20分钟，即可。
制作美食黑麦混麦面包。
美食制作经验总结分享：
下面黑麦混麦面包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
黑麦混麦面包美味诠释：
米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。 搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。 如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。
黑麦混麦面包所需材料：
制作需要主料
粗面包粉(450 g) / 全麦小麦面粉(150 g) / 粗黑麦面粉(150 g)
制作需要辅料
盐(20 g) / 水(375 ml) / 激活后的天然酵母(400 g)
美味黑麦混麦面包制作步骤：
1、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
2、1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。
3、面团从冰箱里拿出，放在室温里进行最后的发酵，至体积明显增大。需要约2-4小时。面包表面划口。烤箱预热到最高温度。
4、喷水，推入面包。200度，20分钟，再转160度，20分钟，即可。
5、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
6、1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。
7、将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。
及以下步骤：将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 将粗面包粉、小麦全麦和黑麦面粉加水，先粗略搅拌。加入天然酵母，搅拌均匀后，松弛20分钟。再加入盐，先低速2分钟，再高速5分钟。做好的面团虽拉不出白面那么漂亮的薄膜，但是也可以拉出一定的膜来。面团柔软，非常有弹性。放入一个喷了油的面盆里。搭上湿布，发酵1小时。 1小时后的面团拿出来，放在撒了面粉的案板上，折两次三折放回面盆里，搭上湿布，继续发酵1小时。然后再次拿出，折两次三折后整形。如直接放在烤盘上松弛，则开口朝下。如用面包篮则开口朝上。松松地搭上塑料袋，放入冰箱，松弛8-12小时。 面团从冰箱里拿出，放在室温里进行最后的发酵，至体积明显增大。需要约2-4小时。面包表面划口。烤箱预热到最高温度。 喷水，推入面包。200度，20分钟，再转160度，20分钟，即可。
制作美食黑麦混麦面包。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享黑麦混麦面包的做法,您是不是已学会黑麦混麦面包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做黑麦混麦面包,您肯可以将黑麦混麦面包做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为黑麦混麦面包菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 烤箱、六门冰箱、锯骨机、开水器、净水机 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
