五香茶干炒西芹制作步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、剪刀、磨刀器。

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下面五香茶干炒西芹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五香茶干炒西芹美味诠释：

用五香茶干炒菜，是我们这里的传统做法，再加些虾干，味道好，营养就更全面了。

五香茶干炒西芹所需材料：

制作需要主料

西芹(250克) / 虾干(30克) / 茶干(100克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量)

美味五香茶干炒西芹制作步骤：

1、西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。

2、油热，放下姜丝，虾干煸炒。

3、放些料酒去腥，放入西芹煸炒.

4、待西芹转色，放下茶干煸炒。

5、加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。

6、西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。

7、油热，放下姜丝，虾干煸炒。

及以下步骤：油热，放下姜丝，虾干煸炒。 西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。 油热，放下姜丝，虾干煸炒。 西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。 油热，放下姜丝，虾干煸炒。 西芹洗净切段，五香茶干切片，虾干用温水泡发好，洗净。 油热，放下姜丝，虾干煸炒。 放些料酒去腥，放入西芹煸炒. 待西芹转色，放下茶干煸炒。 加些盐，糖，鸡精，煸匀即可。

制作美食五香茶干炒西芹。

美食制作经验总结分享：

1.如果太干，可以放一点的水炒。

2.五香茶干有咸味了，盐要适量。

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