白酒蒜蓉煮生蚝烹饪步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、擀面杖。
白酒蒜蓉煮生蚝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食白酒蒜蓉煮生蚝烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面白酒蒜蓉煮生蚝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
白酒蒜蓉煮生蚝美味诠释:
生蚝是我比较喜欢吃的一个菜,记得有次自助餐,吃的是苏格兰生蚝,我吃了15只,还有次去澳门吃自助餐,我一口气吃了18只澳洲生蚝,哈哈,赚了。不过,国内产的生蚝倒是不敢生吃,怕卫生有问题,而且养殖的地点都是河口,重金属及微生物太多。每年的十月份到清明前,都是吃蚝的好季节,这个时候的蚝最肥美,蚝仔煎蛋,炸生蚝都是我喜欢的菜,这次来个新鲜的做法,用白葡萄酒蒜蓉煮,味道很不错的。蚝的味道和白葡萄酒的味道很配合,齿颊留香,呵呵。
白酒蒜蓉煮生蚝所需材料:
制作需要主料
白葡萄酒(100克) / 生蚝(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 洋葱(适量) / 胡萝卜(适量) / 黄油(适量) / 橄榄油(适量) / 蒜头(适量)
美味白酒蒜蓉煮生蚝制作步骤:
1、蚝用清水洗净,准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。
2、将胡萝卜切片,红尖椒切丝,、洋葱切碎。
4、蒸熟的蚝控干。
5、胡萝卜焯熟待用。
6、起油锅,将蚝两面煎一下,至有点焦时盛起待用。
7、热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。
及以下步骤:热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。 将煎好的蚝和椒丝一起下锅,炒匀,加适量的盐调味,大火收浓汁液就行了。 白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。 锅里加水烧开,用少许盐拌匀,入锅蒸熟。 蒸熟的蚝控干。 胡萝卜焯熟待用。 起油锅,将蚝两面煎一下,至有点焦时盛起待用。 热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。 将煎好的蚝和椒丝一起下锅,炒匀,加适量的盐调味,大火收浓汁液就行了。 白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。
制作美食白酒蒜蓉煮生蚝。
美食制作经验总结分享:
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白酒蒜蓉煮生蚝美味诠释:
生蚝是我比较喜欢吃的一个菜,记得有次自助餐,吃的是苏格兰生蚝,我吃了15只,还有次去澳门吃自助餐,我一口气吃了18只澳洲生蚝,哈哈,赚了。不过,国内产的生蚝倒是不敢生吃,怕卫生有问题,而且养殖的地点都是河口,重金属及微生物太多。每年的十月份到清明前,都是吃蚝的好季节,这个时候的蚝最肥美,蚝仔煎蛋,炸生蚝都是我喜欢的菜,这次来个新鲜的做法,用白葡萄酒蒜蓉煮,味道很不错的。蚝的味道和白葡萄酒的味道很配合,齿颊留香,呵呵。
白酒蒜蓉煮生蚝所需材料:
制作需要主料
白葡萄酒(100克) / 生蚝(300克)
制作需要辅料
盐(适量) / 洋葱(适量) / 胡萝卜(适量) / 黄油(适量) / 橄榄油(适量) / 蒜头(适量)
美味白酒蒜蓉煮生蚝制作步骤:
1、蚝用清水洗净,准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。
2、将胡萝卜切片,红尖椒切丝,、洋葱切碎。
3、锅里加水烧开,用少许盐拌匀,入锅蒸熟。
4、蒸熟的蚝控干。
5、胡萝卜焯熟待用。
6、起油锅,将蚝两面煎一下,至有点焦时盛起待用。
7、热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。
及以下步骤:热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。 将煎好的蚝和椒丝一起下锅,炒匀,加适量的盐调味,大火收浓汁液就行了。 白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。 锅里加水烧开,用少许盐拌匀,入锅蒸熟。 蒸熟的蚝控干。 胡萝卜焯熟待用。 起油锅,将蚝两面煎一下,至有点焦时盛起待用。 热锅,加入橄榄油,加入黄油烧溶,下蒜蓉,洋葱碎煸炒一下,加入白葡萄酒烧开。 将煎好的蚝和椒丝一起下锅,炒匀,加适量的盐调味,大火收浓汁液就行了。 白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。
制作美食白酒蒜蓉煮生蚝。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享白酒蒜蓉煮生蚝的做法,您是不是已学会白酒蒜蓉煮生蚝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白酒蒜蓉煮生蚝,您肯可以将白酒蒜蓉煮生蚝做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白酒蒜蓉煮生蚝菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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