糯米香肠烧卖烹饪步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、护手器。
糯米香肠烧卖烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食糯米香肠烧卖烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面糯米香肠烧卖制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
糯米香肠烧卖美味诠释:
这几天就是在做饺子,饺子和饺子,为了给外公外婆多些选择,我总共做了三种口味,昨天做了芹菜和胡萝卜,今天做了韭菜,看久了都觉得饺子不是饺子了,o(∩_∩)o~还是缓和一下,做了一些烧卖,之前做的,放的是腊肉,吃起来觉得有些腻,这次就改用香肠试试,效果不错,trs的香肠,带着淡淡地甜味,煮出来很香,呵呵,还没做好烧卖,就偷吃了一些!o(∩_∩)o~
糯米香肠烧卖所需材料:
制作需要主料
面粉(300g) / 水(150g) / 香肠(3根) / 糯米(300g)
制作需要辅料
胡椒粉(1小勺) / 盐(2小勺) / 酱油(1小勺)
美味糯米香肠烧卖制作步骤:
1、面粉装进干净的盆里,加入热水。
2、用筷子搅成如图的雪花状后,停止加水,用手揉面。
3、面团揉光滑,o(∩_∩)o~(为了拍照好看,我把面团挤得鼓鼓的,结果面团底部起鱼尾纹了。(*^__^*) 嘻嘻……)
4、生糯米洗干净。(勤快的可以把糯米泡一晚上)
5、香肠隔水蒸10分钟,取出后切碎。
6、糯米和香肠一起放在炒锅里,加点油炒干糯米的水分。
7、炒干水分后,加盐和酱油拌匀,放进电饭煲煮熟。
及以下步骤:炒干水分后,加盐和酱油拌匀,放进电饭煲煮熟。 面团取出,揉长条,切成比饺子皮大点的小剂子。 压瘪小剂子,擀成烧卖皮。 烧卖皮的中间放上糯米饭。 将烧卖皮放在虎口位置,让其自然下沉。 抓紧虎口,烧卖皮中间捏紧。 整理整理后的样子,第二次做,还是不熟悉,o(∩_∩)o~做得不是很好看。大家将就一下吧。 再来一张特写吧。 单独看,还觉得有那么点样子,这样一集合,真是.... 单独看,还觉得有那么点样子,这样一集合,真是....
制作美食糯米香肠烧卖。
美食制作经验总结分享:
烧卖的小剂子要比饺子的小剂子大一半,这样做出来的烧卖才不会太小。
烧卖皮周边要擀薄一点,因为捏紧后,会厚实一点。
我总结的就是这两点,希望高手多多指教!o(∩_∩)o~
另外,胡椒粉我没有放,因为家里人都不吃。
经由过程中华厨具网网友为您分享糯米腊肠烧卖的做法,您是不是已学会糯米腊肠烧卖烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糯米腊肠烧卖,您肯可以将糯米腊肠烧卖做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糯米腊肠烧卖菜谱分享烧制功效。
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