玉米鸡蛋羹烹饪步骤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、切菜机、排烟风机、热水器、水果刀、开瓶器、削皮器。
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下面玉米鸡蛋羹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
玉米鸡蛋羹美味诠释:
这款鸡蛋羹,表面看起来和平常的鸡蛋羹没有什么区别,但是一勺舀下去,你会惊喜的发现内部组织有像蜂窝一样有很多密麻细洞,这是些细密的蜂窝状就是玉米渣的杰作了。舀一勺放进嘴里,细碎玉米渣清香甘甜的口感加上鸡蛋的滑嫩,浅尝一口回味无穷。 在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米鸡蛋羹所需材料:
制作需要主料
鸡蛋(两个) / 甜玉米(一根)
制作需要辅料
酱油(适量) / 香油(适量) / 香葱(适量)
美味玉米鸡蛋羹制作步骤:
1、准备好鸡蛋和玉米。
2、玉米用擦丝器擦成蓉。
3、将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。
4、加入玉米汁搅拌均匀。
5、锅内注入适量水煮沸,放入玉米蛋液。
6、用一个有透气孔的盖子盖在碗上,盖上锅盖大火蒸10分钟。
7、蒸熟后淋上适量芝麻油和酱油。
及以下步骤:蒸熟后淋上适量芝麻油和酱油。 撒上葱花即可。 准备好鸡蛋和玉米。 玉米用擦丝器擦成蓉。 将鸡蛋打入碗中,搅打成均匀的蛋液。 加入玉米汁搅拌均匀。 锅内注入适量水煮沸,放入玉米蛋液。 用一个有透气孔的盖子盖在碗上,盖上锅盖大火蒸10分钟。 蒸熟后淋上适量芝麻油和酱油。 撒上葱花即可。
制作美食玉米鸡蛋羹。
美食制作经验总结分享:
1、如果没有带孔的碗盖,可以用保鲜膜。
2、加入玉米搅拌蛋液的时候,用筷子感觉一下,如果有紧实感可以适量加一点凉开水。
经由过程中华厨具网网友为您分享玉米鸡蛋羹的做法,您是不是已学会玉米鸡蛋羹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做玉米鸡蛋羹,您肯可以将玉米鸡蛋羹做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为玉米鸡蛋羹菜谱分享烧制功效。
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