卤味香汇烹饪流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、切菜器。
卤味香汇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食卤味香汇烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性卤味香汇制作分享是网友推荐编辑整理了84087条信息中抽取76条信息整理而来，已有885人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面卤味香汇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
卤味香汇美味诠释：
昨晚看了薄灰的精华日志，决定自己尝试做卤味，嘿嘿，第一次做，跟大家分享下。
卤味香汇所需材料：
制作需要主料
鸡爪(适量) / 面筋(适量) / 鸡翅(适量) / 素鸡(适量) / 鸡心(适量)
制作需要辅料
葱(适量) / 姜(适量) / 冰糖(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 老抽(适量) / 卤味包（大料）(适量)
美味卤味香汇制作步骤：
1、准备好鸡爪、鸡翅、鸡心（根据个人喜好，卤味里面加一点有胶原蛋白的东西比较好吃，汤汁也浓郁，入味后也十分鲜美）
2、把鸡爪、鸡翅、鸡心放入开水中加料酒炒一下，去腥和脏东西。
3、焯水后捞出再清洗两边（自己做必须弄的干净，嘿嘿）。
4、这个是焯过水的素鸡、面筋备用（不焯水也可以，象象建议还是焯水，可以去豆腥味）。
5、买来的卤味包，打开里面什么大料都比较齐全，自己准备点葱打个结。
6、这个是在宜家买的卤味球，把大料都放进去就不会飘满锅都是啦，很方便。
7、砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。
及以下步骤：砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。 加入老抽生抽，少许冰糖（也可关火前再放）。 盖上盖子大火开之后转小火，大约20-25分钟。 等汤汁变浓，汤稍微收了之后可以关火，再闷半小时或者更久都可以，总之就是继续入味。 冷了之后，切块装盘就可以开吃啦。自己做的卤味又干净又方便。汤汁可以留着下次再用，变成传说中的老卤，嘻嘻。 砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。 加入老抽生抽，少许冰糖（也可关火前再放）。 盖上盖子大火开之后转小火，大约20-25分钟。 等汤汁变浓，汤稍微收了之后可以关火，再闷半小时或者更久都可以，总之就是继续入味。 冷了之后，切块装盘就可以开吃啦。自己做的卤味又干净又方便。汤汁可以留着下次再用，变成传说中的老卤，嘻嘻。
制作美食卤味香汇。
美食制作经验总结分享：
下面卤味香汇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
卤味香汇美味诠释：
昨晚看了薄灰的精华日志，决定自己尝试做卤味，嘿嘿，第一次做，跟大家分享下。
卤味香汇所需材料：
制作需要主料
鸡爪(适量) / 面筋(适量) / 鸡翅(适量) / 素鸡(适量) / 鸡心(适量)
制作需要辅料
葱(适量) / 姜(适量) / 冰糖(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 老抽(适量) / 卤味包（大料）(适量)
美味卤味香汇制作步骤：
1、准备好鸡爪、鸡翅、鸡心（根据个人喜好，卤味里面加一点有胶原蛋白的东西比较好吃，汤汁也浓郁，入味后也十分鲜美）
2、把鸡爪、鸡翅、鸡心放入开水中加料酒炒一下，去腥和脏东西。
3、焯水后捞出再清洗两边（自己做必须弄的干净，嘿嘿）。
4、这个是焯过水的素鸡、面筋备用（不焯水也可以，象象建议还是焯水，可以去豆腥味）。
5、买来的卤味包，打开里面什么大料都比较齐全，自己准备点葱打个结。
6、这个是在宜家买的卤味球，把大料都放进去就不会飘满锅都是啦，很方便。
7、砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。
及以下步骤：砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。 加入老抽生抽，少许冰糖（也可关火前再放）。 盖上盖子大火开之后转小火，大约20-25分钟。 等汤汁变浓，汤稍微收了之后可以关火，再闷半小时或者更久都可以，总之就是继续入味。 冷了之后，切块装盘就可以开吃啦。自己做的卤味又干净又方便。汤汁可以留着下次再用，变成传说中的老卤，嘻嘻。 砂锅中倒入适量水，把准备好的食材和调料都放进去。 加入老抽生抽，少许冰糖（也可关火前再放）。 盖上盖子大火开之后转小火，大约20-25分钟。 等汤汁变浓，汤稍微收了之后可以关火，再闷半小时或者更久都可以，总之就是继续入味。 冷了之后，切块装盘就可以开吃啦。自己做的卤味又干净又方便。汤汁可以留着下次再用，变成传说中的老卤，嘻嘻。
制作美食卤味香汇。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享卤味香汇的做法,您是不是已学会卤味香汇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做卤味香汇,您肯可以将卤味香汇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为卤味香汇菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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