浓情巧克力布朗尼烧制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。

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下面浓情巧克力布朗尼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

浓情巧克力布朗尼美味诠释：

布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间, 有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。 送上我的布朗尼，巧克力口味浓郁极具诱惑力，连我那不吃甜食的老公今天居然也赞赏说很香很好吃哦。

浓情巧克力布朗尼所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(3个) / 低筋面粉(150g) / 细砂糖(100g) / 黑巧克力(150g) / 无盐奶油(150g)

制作需要辅料

可可粉(20g) / 泡打粉(1/2t) / 小苏打粉(1/4t) / 碎核桃仁(50g)

美味浓情巧克力布朗尼制作步骤：

1、准备所有材料。

2、巧克力隔热水加热融化成巧克力液。

3、无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大。

4、再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。

5、完成好的样子，奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。

6、把稍微冷却的巧克力液倒入奶油混合物中。

7、搅拌均匀。

及以下步骤：搅拌均匀。 筛入混合好的面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉。 橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋,影响到膨胀度）。 将面糊倒入烤模中。 刮平表面，撒上碎核桃。 烤箱中层烘烤，175度，上下火，45分钟左右。 橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋,影响到膨胀度）。 将面糊倒入烤模中。 刮平表面，撒上碎核桃。 烤箱中层烘烤，175度，上下火，45分钟左右。

制作美食浓情巧克力布朗尼需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

◎特别要说明一下的是我用的烤模是乐扣的玻璃锅，烤出来比较高，所以烘烤时间比较长，如果用浅的烤模大约烘烤30分钟左右就可以了。大家要根据自己的烤模来决定烘烤时间。

◎翻拌面糊的时候一定要避免翻拌过度，否则会影响成品的膨胀度。

◎加蛋液时分三次加入，每一次加入都要等蛋液和黄油完全融合了才能加下一次，否则会水油分离。

◎我用的是生核桃仁，事先烤了几分钟，吃起来口感更好。

◎融化后的巧克力溶液，一定稍冷却后再倒入，避免奶油因受热而液化。

经由过程中华厨具网网友为您分享浓情巧克力布朗尼的做法,您是不是已学会浓情巧克力布朗尼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做浓情巧克力布朗尼,您肯可以将浓情巧克力布朗尼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为浓情巧克力布朗尼菜谱分享烧制功效。

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