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厨房烹饪忙 大厨献美食香蕉巧克力冰激凌制作步骤及所需餐具(茶叶柜台展示柜图片)
2024-04-27 21:13    7287    中华厨具网

香蕉巧克力冰激凌制作步骤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅面条机、单眼水池油水分离器、调料台(车)、保温汤桶车、冷库咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、夹盘器。

香蕉巧克力冰激凌烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食香蕉巧克力冰激凌烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性香蕉巧克力冰激凌制作分享是网友推荐编辑整理了34785条信息中抽取54条信息整理而来,已有925人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面香蕉巧克力冰激凌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

香蕉巧克力冰激凌美味诠释:

一款简单到不能再简单的冰激凌,无需打发奶油,无需熬煮蛋奶液,无需再冷藏过程中搅拌,只需要放进冰箱,在需要享用的5分钟前取出来,室温略略回温,就十分容易挖成冰激凌球啦。

香蕉巧克力冰激凌所需材料:

制作需要主料

香蕉(2根) / 黑巧克力(110g)

制作需要辅料

白酒(40ml) / 牛奶(160ml) / 朗姆预调酒(150ml)

美味香蕉巧克力冰激凌制作步骤:

1、黑巧和牛奶一起加热至融化,可以隔水,也可以用微波炉。

2、香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。

3、擀好的香蕉泥儿,可以略略有些香蕉

4、混合巧克力牛奶液、酒、香蕉泥,搅匀,然后放入冰箱冷冻室,至少4小时以上,中间无需搅拌。

5、吃之前分钟把容器拿出冷冻室回温,然后就可以很轻松的用冰激凌球挖挖成球球啦。

6、黑巧和牛奶一起加热至融化,可以隔水,也可以用微波炉。

7、香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。

及以下步骤:香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。 黑巧和牛奶一起加热至融化,可以隔水,也可以用微波炉。 香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。 黑巧和牛奶一起加热至融化,可以隔水,也可以用微波炉。 香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。 黑巧和牛奶一起加热至融化,可以隔水,也可以用微波炉。 香蕉放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥儿。 擀好的香蕉泥儿,可以略略有些香蕉肉。 混合巧克力牛奶液、酒、香蕉泥,搅匀,然后放入冰箱冷冻室,至少4小时以上,中间无需搅拌。 吃之前分钟把容器拿出冷冻室回温,然后就可以很轻松的用冰激凌球挖挖成球球啦。

制作美食香蕉巧克力冰激凌。

美食制作经验总结分享:

原方子里是用的酒精含量是17%的百利士160ml和酒精含量40%的朗姆酒30ml。我用的是一瓶陈了二十年的老酒,38°,极香;还有橘子口味的朗姆预调酒,酒精含量4.8%——原因很简单,我没买到朗姆酒和百利士。

但是因为这个方子全靠酒精才不会冷冻成冰渣,所以酒不可以减免。可以用其他种类代替,但是要注意酒精度。

所以所以,这款冰激凌呢,小孩子或者酒精过敏的tx就不要尝试了哈!

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