里卷寿司烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

里卷寿司烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食里卷寿司烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面里卷寿司制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

里卷寿司美味诠释：

以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。然而，吃寿司的门道却并不简单。 回忆印象中所经历的好寿司，从外表上看，一致干干净净漂漂亮亮，微微闪烁着清朗的光泽。 这是一款纯里卷寿司。所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司，又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外，都是会再撒上芝麻，蟹籽之类的，做一点点缀。 可是，我就是喜欢这原汁原味，纯净无比的里卷。什么都不撒，足够美丽和可口了呢。

里卷寿司所需材料：

制作需要主料

米饭(适量) / 海苔(适量)

制作需要辅料

鸡蛋(适量) / 胡萝卜(适量) / 黄瓜(适量) / 肉松(适量) / 火腿肠(适量) / 寿司醋(适量) / 大根条(适量)

美味里卷寿司制作步骤：

1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

3、胡萝卜切条，开水煮软。

4、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

5、取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。

6、倒入少许米饭。

7、米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。

及以下步骤：米饭从左自右，从上至下铺好，盖住海苔。 翻面，使米饭放在底层。 放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。 自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。 全部卷好后再用保鲜膜卷一下。 可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。 放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。 自下而上卷起来。卷的时候注意，随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。 全部卷好后再用保鲜膜卷一下。 可以放冰箱冷藏10分钟，便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。

制作美食里卷寿司需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1.寿司醋调法

材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

2.寿司饭的煮法

食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

4.切寿司的时候注意要用一把快刀，切一下蘸一下白醋再切，不粘刀。

经由过程中华厨具网网友为您分享里卷寿司的做法,您是不是已学会里卷寿司烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做里卷寿司,您肯可以将里卷寿司做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为里卷寿司菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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