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厨师巧手翻 佳肴色香全鱿鱼红薯炒年糕烧制流程及使用餐饮设备(冰箱展示柜)
2024-04-27 20:57    7113    中华厨具网

鱿鱼红薯炒年糕烧制流程所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车冷饮机咖啡机、排气扇、开水器、水果刀、筷子、倒油瓶。

鱿鱼红薯炒年糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鱿鱼红薯炒年糕烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性鱿鱼红薯炒年糕制作分享是网友推荐编辑整理了509590条信息中抽取73条信息整理而来,已有891人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面鱿鱼红薯炒年糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

鱿鱼红薯炒年糕美味诠释:

鱿鱼红薯炒年糕是俺家老公发明出来的,话说大概两年前吧我俩在家吃完火后剩下一些年糕.红薯和墨鱼,我随口说了句年糕留着炒着吃,后来老公把这三样一起给炒了,没想到啊没想到非常好吃,特别是炸过得红薯绵绵甜甜的蘸着酸甜辣的汤汁很美味呢,从那以后我就迷恋上了这种吃法,每隔一段时候都会做来吃,这几次做把墨鱼换成鱿鱼了,感觉鱿鱼比墨鱼炒出来的好吃~~

鱿鱼红薯炒年糕所需材料:

制作需要主料

红薯(适量) / 鱿鱼(适量) / 火锅年糕(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 洋葱(适量) / 番茄酱(适量) / 韩式辣酱(适量)

美味鱿鱼红薯炒年糕制作步骤:

1、洋葱切宽丝。

2、红薯去皮切条。

3、鱿鱼切花刀。

4、年糕切条,锅中烧开水将年糕烫软。

5、将年糕泡在冷水中待用。

6、鱿鱼焯水。

7、锅中热油红薯下锅炸制。

及以下步骤:锅中热油红薯下锅炸制。 红薯炸熟后捞出。 锅中留底油爆香洋葱。 放入鱿鱼。 放入辣椒酱翻炒均匀。 挤入番茄酱。 加入适量清水水烧开后下入年糕,加入盐。 少许白糖,盖上盖子隔几十秒用铲子翻下锅避免年糕粘锅。 带汤汁剩一半时下入红薯。 不停翻炒,待汤汁浓稠时加入少许鸡精即可。

制作美食鱿鱼红薯炒年糕。

美食制作经验总结分享:

1.红薯不要下锅太早,容易煮烂。

2.汤汁不要收太干,多留些汤汁沾食。

经由过程中华厨具网网友为您分享鱿鱼红薯炒年糕的做法,您是不是已学会鱿鱼红薯炒年糕烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱿鱼红薯炒年糕,您肯可以将鱿鱼红薯炒年糕做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱿鱼红薯炒年糕菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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