松软麻酱烧饼炒制方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
松软麻酱烧饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食松软麻酱烧饼烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面松软麻酱烧饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
松软麻酱烧饼美味诠释:
说起来还真有意思,老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候,家家户户的口粮都搭配面粉,解决掉这些面粉,对于我们这些土生土长的南方人来说,还真是件痛苦的事情。也许是不喜欢吧,反正我认识他时,最不愿看见的就是面条。 与之相反,小时候的经历让我爱上了面食。每天的早点除了米粥、馄饨、面条,吃的最多的就是饼了。天热以后,很容易发面,又快又好吃,让不喜欢面食的老公爱上了它······
松软麻酱烧饼所需材料:
制作需要主料
面粉(500 克)
制作需要辅料
熟油(3 茶匙) / 盐(适量) / 胡椒(适量) / 芝麻酱(30 克) / 熟白芝麻(40 克)
美味松软麻酱烧饼制作步骤:
1、准备好面粉;酵母用温水溶化。
2、酵母水倒入面粉中,拌匀。
3、和好成光滑面团。
4、置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。
5、准备好芝麻酱和熟白芝麻。
6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。
7、发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。
及以下步骤:发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。 卷起来,分割成小段。 团好成饼胚。 拍上白芝麻。 电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。 关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。 团好成饼胚。 拍上白芝麻。 电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。 关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。
制作美食松软麻酱烧饼。
美食制作经验总结分享:
1、面团稍稍发酵就行。
2、芝麻酱需要用油调才更顺滑。
3、电饼铛做饼,淋点水再煎,饼做出来口感较软。
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