红烧肉扣芋头制作流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
红烧肉扣芋头烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红烧肉扣芋头烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面红烧肉扣芋头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红烧肉扣芋头美味诠释：
做法： 1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块）， 2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右 3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟， 4，倒入盘中备用 5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉 6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味 7，锅里的五花肉加7分水盖上大火煨10分钟收汁 8，改用高压锅小火烧10分钟 9，打开高压锅倒出红烧肉扣到蒸熟的芋头上面，撒葱花 10，红烧肉扣芋头做好了，真香啊
红烧肉扣芋头所需材料：
制作需要主料
五花肉(500克) / 芋头(1000克)
制作需要辅料
料酒(一汤匙) / 盐(二汤匙) / 油(三汤匙) / 白糖(一汤匙) / 鸡精(半茶匙) / 生抽(一汤匙) / 八角(3大个) / 桂皮(适量) / 老抽(半汤匙) / 干山楂片(5片) / 辣椒籽(一汤匙)
美味红烧肉扣芋头制作步骤：
1、五花肉500克备用。
2、芋头1000克切皮备用。
3、五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块）。
4、把切好的芋头加油，盐，鸡精，白糖，生抽，料酒腌制10分钟。
5、把腌制好的芋头上蒸笼蒸10分钟左右。
6、把蒸熟的芋头摆在盘子备用。
7、五花肉切大方块备用。
及以下步骤：五花肉切大方块备用。 锅里热油放白糖炒出糖色倒入切好的五花肉翻炒。 五花肉有点着色，即倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味，倒入7分水大火煨10分钟收汁，改用高压锅（砂锅）小火焖10分钟。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。真的好香耶！ 五花肉切大方块备用。 锅里热油放白糖炒出糖色倒入切好的五花肉翻炒。 五花肉有点着色，即倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味，倒入7分水大火煨10分钟收汁，改用高压锅（砂锅）小火焖10分钟。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。真的好香耶！
制作美食红烧肉扣芋头。
美食制作经验总结分享：
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红烧肉扣芋头美味诠释：
做法： 1，五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块）， 2，先把芋头放入盐，油鸡精，白糖料酒生抽适量腌制10分钟左右 3，把腌制好的芋头放入蒸笼蒸10分钟， 4，倒入盘中备用 5，锅里放油炒糖色，倒入切好的五花肉 6，五花肉有点着色，倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味 7，锅里的五花肉加7分水盖上大火煨10分钟收汁 8，改用高压锅小火烧10分钟 9，打开高压锅倒出红烧肉扣到蒸熟的芋头上面，撒葱花 10，红烧肉扣芋头做好了，真香啊
红烧肉扣芋头所需材料：
制作需要主料
五花肉(500克) / 芋头(1000克)
制作需要辅料
料酒(一汤匙) / 盐(二汤匙) / 油(三汤匙) / 白糖(一汤匙) / 鸡精(半茶匙) / 生抽(一汤匙) / 八角(3大个) / 桂皮(适量) / 老抽(半汤匙) / 干山楂片(5片) / 辣椒籽(一汤匙)
美味红烧肉扣芋头制作步骤：
1、五花肉500克备用。
2、芋头1000克切皮备用。
3、五花肉切大方块，芋头去皮切大三角形（或者方块）。
4、把切好的芋头加油，盐，鸡精，白糖，生抽，料酒腌制10分钟。
5、把腌制好的芋头上蒸笼蒸10分钟左右。
6、把蒸熟的芋头摆在盘子备用。
7、五花肉切大方块备用。
及以下步骤：五花肉切大方块备用。 锅里热油放白糖炒出糖色倒入切好的五花肉翻炒。 五花肉有点着色，即倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味，倒入7分水大火煨10分钟收汁，改用高压锅（砂锅）小火焖10分钟。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。真的好香耶！ 五花肉切大方块备用。 锅里热油放白糖炒出糖色倒入切好的五花肉翻炒。 五花肉有点着色，即倒生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，辣椒籽，山楂片炒出香味，倒入7分水大火煨10分钟收汁，改用高压锅（砂锅）小火焖10分钟。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。 时间到把红绕肉倒出来扣在蒸好的芋头上。真的好香耶！
制作美食红烧肉扣芋头。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享红烧肉扣芋头的做法,您是不是已学会红烧肉扣芋头烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧肉扣芋头,您肯可以将红烧肉扣芋头做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧肉扣芋头菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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