豆瓣肉末茄子制作方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、调料瓶。
豆瓣肉末茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食豆瓣肉末茄子烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面豆瓣肉末茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
豆瓣肉末茄子美味诠释:
夏天来一道青菜感觉挺不错的,茄子是自己比较喜欢的一道菜哦,但是每次炒的时候太费油了,有时不太入味,这次试试看,一种比较省油的方法——用微波炉。
豆瓣肉末茄子所需材料:
制作需要主料
茄子(6根) / 里脊肉(1两)
制作需要辅料
八角(一颗) / 香叶(一片) / 葱姜蒜辣椒(适量)
美味豆瓣肉末茄子制作步骤:
1、葱姜蒜切末,辣椒切丁。肉用料酒腌制20分钟,切末。
2、茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。
3、锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。
4、锅内底油烧热,放入剩余的葱姜蒜,炒香。倒入茄子翻炒一会。然后倒入肉末和茄子一起翻炒。
5、倒入调好的调料汁翻炒一下。倒入适量的清水,水在茄子一半的地方。大火烧开,转小火炖5分钟。
6、最后水淀粉勾芡就可以起锅啦。
7、茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。
及以下步骤:茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 葱姜蒜切末,辣椒切丁。肉用料酒腌制20分钟,切末。 茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 锅内底油烧热,放入剩余的葱姜蒜,炒香。倒入茄子翻炒一会。然后倒入肉末和茄子一起翻炒。 倒入调好的调料汁翻炒一下。倒入适量的清水,水在茄子一半的地方。大火烧开,转小火炖5分钟。 最后水淀粉勾芡就可以起锅啦。
制作美食豆瓣肉末茄子。
美食制作经验总结分享:
下面豆瓣肉末茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
豆瓣肉末茄子美味诠释:
夏天来一道青菜感觉挺不错的,茄子是自己比较喜欢的一道菜哦,但是每次炒的时候太费油了,有时不太入味,这次试试看,一种比较省油的方法——用微波炉。
豆瓣肉末茄子所需材料:
制作需要主料
茄子(6根) / 里脊肉(1两)
制作需要辅料
八角(一颗) / 香叶(一片) / 葱姜蒜辣椒(适量)
美味豆瓣肉末茄子制作步骤:
1、葱姜蒜切末,辣椒切丁。肉用料酒腌制20分钟,切末。
2、茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。
3、锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。
4、锅内底油烧热,放入剩余的葱姜蒜,炒香。倒入茄子翻炒一会。然后倒入肉末和茄子一起翻炒。
5、倒入调好的调料汁翻炒一下。倒入适量的清水,水在茄子一半的地方。大火烧开,转小火炖5分钟。
6、最后水淀粉勾芡就可以起锅啦。
7、茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。
及以下步骤:茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 葱姜蒜切末,辣椒切丁。肉用料酒腌制20分钟,切末。 茄子切块,用微波炉热中火热3分钟,到茄子微微发软了,拿出来,倒入凉水中晾凉,晾凉后挤干茄子水分备用。 锅内留底油,放入葱姜末,辣椒丁,香料炒香后,放入肉末翻炒,起锅备用。 锅内底油烧热,放入剩余的葱姜蒜,炒香。倒入茄子翻炒一会。然后倒入肉末和茄子一起翻炒。 倒入调好的调料汁翻炒一下。倒入适量的清水,水在茄子一半的地方。大火烧开,转小火炖5分钟。 最后水淀粉勾芡就可以起锅啦。
制作美食豆瓣肉末茄子。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享豆瓣肉末茄子的做法,您是不是已学会豆瓣肉末茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆瓣肉末茄子,您肯可以将豆瓣肉末茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆瓣肉末茄子菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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