莲子炒莲藕片烹饪方法所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、调料瓶。
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下面莲子炒莲藕片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
莲子炒莲藕片美味诠释:
莲子 - 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
莲子炒莲藕片所需材料:
制作需要主料
无
制作需要辅料
无
美味莲子炒莲藕片制作步骤:
1、准备的材料。
2、莲藕去皮洗净切薄片,枸杞洗净,莲子洗净。
3、锅中水开,放入莲子煮至莲子熟。
4、锅中爆香葱末,倒入焯过水的莲藕片。
5、炒至莲子8分熟时,加一杯水。
6、煮沸后倒入莲子。
7、加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。
及以下步骤:加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。 放入枸杞,淋入香油翻炒几下即可。 盛出装盘。 锅中水开,放入莲子煮至莲子熟。 锅中爆香葱末,倒入焯过水的莲藕片。 炒至莲子8分熟时,加一杯水。 煮沸后倒入莲子。 加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。 放入枸杞,淋入香油翻炒几下即可。 盛出装盘。
制作美食莲子炒莲藕片。
美食制作经验总结分享:
下面莲子炒莲藕片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
莲子炒莲藕片美味诠释:
莲子 - 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
莲子炒莲藕片所需材料:
制作需要主料
无
制作需要辅料
无
美味莲子炒莲藕片制作步骤:
1、准备的材料。
2、莲藕去皮洗净切薄片,枸杞洗净,莲子洗净。
3、锅中水开,放入莲子煮至莲子熟。
4、锅中爆香葱末,倒入焯过水的莲藕片。
5、炒至莲子8分熟时,加一杯水。
6、煮沸后倒入莲子。
7、加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。
及以下步骤:加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。 放入枸杞,淋入香油翻炒几下即可。 盛出装盘。 锅中水开,放入莲子煮至莲子熟。 锅中爆香葱末,倒入焯过水的莲藕片。 炒至莲子8分熟时,加一杯水。 煮沸后倒入莲子。 加入盐、白糖,撒入胡椒粉,加盖中火焖煮5分钟。 放入枸杞,淋入香油翻炒几下即可。 盛出装盘。
制作美食莲子炒莲藕片。
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享莲子炒莲藕片的做法,您是不是已学会莲子炒莲藕片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做莲子炒莲藕片,您肯可以将莲子炒莲藕片做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为莲子炒莲藕片菜谱分享烧制功效。
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