糖醋栗子肉制作步骤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、切菜器。
糖醋栗子肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食糖醋栗子肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面糖醋栗子肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
糖醋栗子肉美味诠释：
这款菜还是在端午节是做得。一直不太清楚这肉是不是叫栗子肉。 我在买做粽子用的五花肉时，看到有这个卖，问店主：是什么肉？店主说：是栗子肉，就是蹄髈里的最好的一块肉，一个蹄髈就一个。一共就6个，我买了，大概是10.6元，也想不出怎么烧，于是就做成糖醋的了。 不过，肉一定是好肉，儿子说很好吃的，为此我都一个没吃呢。
糖醋栗子肉所需材料：
制作需要主料
里脊肉(6个)
制作需要辅料
葱(2跟) / 姜(2片) / 白糖(2勺) / 生抽(2勺) / 蒜(2片) / 老抽(1勺) / 黄酒(2勺) / 茴香(1朵) / 香叶(3片) / 米醋(2勺)
美味糖醋栗子肉制作步骤：
1、将肉洗净，沥干。
2、放点盐、料酒，姜片腌制20分钟p。
4、煎至肉变色，有香味。
5、把肉捞起，余下的油放入葱姜等料，煸香。
6、再把肉放进锅里，煸炒一会儿。
7、加料酒、生抽、老抽、醋、糖，再煸炒一下。加半碗水。大火烧。
及以下步骤：加料酒、生抽、老抽、醋、糖，再煸炒一下。加半碗水。大火烧。 大火烧开改小火焖，到汤汁浓稠即可。大火收汁。 装盆，可以放点小葱。 锅里起油，将肉放进锅里，略煎一会儿。 煎至肉变色，有香味。 把肉捞起，余下的油放入葱姜等料，煸香。 再把肉放进锅里，煸炒一会儿。 加料酒、生抽、老抽、醋、糖，再煸炒一下。加半碗水。大火烧。 大火烧开改小火焖，到汤汁浓稠即可。大火收汁。 装盆，可以放点小葱。
制作美食糖醋栗子肉。
美食制作经验总结分享：
不知道这叫什么？权当“栗子肉”了
经由过程中华厨具网网友为您分享糖醋栗子肉的做法,您是不是已学会糖醋栗子肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做糖醋栗子肉,您肯可以将糖醋栗子肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为糖醋栗子肉菜谱分享烧制功效。
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