白菜泡鸡汤烹饪步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、吹风机、传菜梯、水果刀、剪刀、削皮器。

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下面白菜泡鸡汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白菜泡鸡汤美味诠释：

做了白斩鸡，剩下了半锅鸡汤，就买了大白菜泡鸡汤，很鲜很甜呢，咬起来酥脆脆滴，想一吃再吃呢。

白菜泡鸡汤所需材料：

制作需要主料

大白菜(500克)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 鸡汤(适量)

美味白菜泡鸡汤制作步骤：

1、大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。

2、准备半锅鸡汤。

3、汤烧开后倒入切成丝的大白菜。

4、煮至大白菜段生，加入适量盐。

5、起锅前加入葱花。

6、搅拌匀即可。

7、大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。

及以下步骤：大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。 准备半锅鸡汤。 大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。 准备半锅鸡汤。 大白菜剥散，洗净沥干，葱拣好洗净。 准备半锅鸡汤。 汤烧开后倒入切成丝的大白菜。 煮至大白菜段生，加入适量盐。 起锅前加入葱花。 搅拌匀即可。

制作美食白菜泡鸡汤。

美食制作经验总结分享：

1、大白菜切丝煮很容易熟，不要煮太烂了，脆脆的吃着才过瘾。

2、鸡汤里的油很多，所以白菜汤里不用再加油。

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