荨麻叶咖喱牛肉酱制作方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、蒸笼。

荨麻叶咖喱牛肉酱烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食荨麻叶咖喱牛肉酱烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面荨麻叶咖喱牛肉酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

荨麻叶咖喱牛肉酱美味诠释：

此菜因为有咖喱和辣椒，口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味，完全没有了野菜的粗糙感，非常好吃。 以下信息来自百度： 荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、 麻叶荨麻 粗纤维4.34克、碳水化合物9.64克。还含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和维生素c，它含有的叶绿素也高于其它任何蔬菜。 荨麻是多年生草本植物，主要以地上嫩茎嫩叶供食用，其营养丰富，独具特色，素炒作汤、凉拌作馅，均可，还可速冻或脱水长期贮藏。 荨麻全草可以入药，其味苦、辛，性温，有小毒。具有祛风定惊、消食通便之功效。主治风湿性关节炎、产后抽风、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通

荨麻叶咖喱牛肉酱所需材料：

制作需要主料

牛肉糜(400克) / 荨麻叶(200克)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 生粉(1汤匙) / 盐(适量) / 油(1.5汤匙) / 洋葱(1个) / 蒜(2粒) / 水(100ml) / 辣椒酱(1茶匙) / 奶油(200ml) / 咖喱(1.5汤匙) / 牛肉汁(1茶匙)

美味荨麻叶咖喱牛肉酱制作步骤：

1、洋葱和蒜切碎。

2、炒锅放入半汤匙油烧热，放入洋葱和蒜粒炒几分钟至软。

3、荨麻叶焯水后切碎。

4、加入洋葱里翻炒2分钟后盛起备用。

5、炒锅再放入1汤匙油，放入牛肉糜翻炒散。

6、牛肉糜翻炒变色后，加入咖喱粉、辣椒酱和牛肉汁翻炒匀。

7、再加入胡椒粉和盐调味。

及以下步骤：再加入胡椒粉和盐调味。 加入洋葱荨麻叶翻炒匀。 生粉加入水里拌匀和奶油一起倒入锅里，拌匀。 盖上盖子小火炖15分钟，最后尝试、调味即可。 炒锅再放入1汤匙油，放入牛肉糜翻炒散。 牛肉糜翻炒变色后，加入咖喱粉、辣椒酱和牛肉汁翻炒匀。 再加入胡椒粉和盐调味。 加入洋葱荨麻叶翻炒匀。 生粉加入水里拌匀和奶油一起倒入锅里，拌匀。 盖上盖子小火炖15分钟，最后尝试、调味即可。

制作美食荨麻叶咖喱牛肉酱。

美食制作经验总结分享：

采摘野菜千万不要摘靠近路边，污染太大。

经由过程中华厨具网网友为您分享荨麻叶咖喱牛肉酱的做法,您是不是已学会荨麻叶咖喱牛肉酱烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做荨麻叶咖喱牛肉酱,您肯可以将荨麻叶咖喱牛肉酱做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为荨麻叶咖喱牛肉酱菜谱分享烧制功效。

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