明虾鸡脚煲制作方法所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、洗菜机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、倒油瓶。
明虾鸡脚煲烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食明虾鸡脚煲烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性明虾鸡脚煲制作分享是网友推荐编辑整理了75827条信息中抽取17条信息整理而来，已有771人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面明虾鸡脚煲制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
明虾鸡脚煲美味诠释：
以前每次去老渔夫吃，都点明虾煲，就是不知道怎么做，现在终于研究出一种味道比较地道的做法，和大家分享一下，由于做的时候没有想到要上传，所以分步的图片没有准备，再加上拍照技术有限，成品图不是那么有人，不过味道可是很诱人的哦。 里面的主料明虾可以用其他食材代替，如牛蛙、大闸蟹之类的，看个人喜好啦。
明虾鸡脚煲所需材料：
制作需要主料
无
制作需要辅料
无
美味明虾鸡脚煲制作步骤：
1、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。
2、将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。
3、在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。待有浓郁香味出来先倒入明虾煸炒，再放入土豆煸炒，然后加入料酒，少许黄酒（也可加点白兰地 ），加入开水，再放入豆瓣酱和冬瓜煮沸，放入事先准备好的鸡爪和鸡汤，放入千张、白菜、胡椒粉，麻辣鲜，精盐（少许，豆瓣酱有咸味），鸡精，白糖烧开（不要忘记撇浮沫）（另外初尝汤时可感觉淡些 ，收汤时会比较浓）。
4、待开后改为小火，可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。观察汤稍浓稠，蔬料也已熟，此时已ok了大半了，改大火猛烧会儿，记住锅底的问题哦。呵呵。。。把锅中物倒入容器中，在上面撒上葱花，姜末，蒜片，胡椒粉。
5、锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理。 ok。。。。。完毕。。开动。
6、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。
7、将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。
及以下步骤：将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。待有浓郁香味出来先倒入明虾煸炒，再放入土豆煸炒，然后加入料酒，少许黄酒（也可加点白兰地 ），加入开水，再放入豆瓣酱和冬瓜煮沸，放入事先准备好的鸡爪和鸡汤，放入千张、白菜、胡椒粉，麻辣鲜，精盐（少许，豆瓣酱有咸味），鸡精，白糖烧开（不要忘记撇浮沫）（另外初尝汤时可感觉淡些 ，收汤时会比较浓）。 待开后改为小火，可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。观察汤稍浓稠，蔬料也已熟，此时已ok了大半了，改大火猛烧会儿，记住锅底的问题哦。呵呵。。。把锅中物倒入容器中，在上面撒上葱花，姜末，蒜片，胡椒粉。 锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理。 ok。。。。。完毕。。开动。
制作美食明虾鸡脚煲。
美食制作经验总结分享：
下面明虾鸡脚煲制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
明虾鸡脚煲美味诠释：
以前每次去老渔夫吃，都点明虾煲，就是不知道怎么做，现在终于研究出一种味道比较地道的做法，和大家分享一下，由于做的时候没有想到要上传，所以分步的图片没有准备，再加上拍照技术有限，成品图不是那么有人，不过味道可是很诱人的哦。 里面的主料明虾可以用其他食材代替，如牛蛙、大闸蟹之类的，看个人喜好啦。
明虾鸡脚煲所需材料：
制作需要主料
无
制作需要辅料
无
美味明虾鸡脚煲制作步骤：
1、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。
2、将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。
3、在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。待有浓郁香味出来先倒入明虾煸炒，再放入土豆煸炒，然后加入料酒，少许黄酒（也可加点白兰地 ），加入开水，再放入豆瓣酱和冬瓜煮沸，放入事先准备好的鸡爪和鸡汤，放入千张、白菜、胡椒粉，麻辣鲜，精盐（少许，豆瓣酱有咸味），鸡精，白糖烧开（不要忘记撇浮沫）（另外初尝汤时可感觉淡些 ，收汤时会比较浓）。
4、待开后改为小火，可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。观察汤稍浓稠，蔬料也已熟，此时已ok了大半了，改大火猛烧会儿，记住锅底的问题哦。呵呵。。。把锅中物倒入容器中，在上面撒上葱花，姜末，蒜片，胡椒粉。
5、锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理。 ok。。。。。完毕。。开动。
6、将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。
7、将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。
及以下步骤：将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 将鸡脚洗净，放入锅中加上水，料酒、大料（极少量）胡椒煮熟，待用。 将明虾冲洗后在背部开口，去经，放上料酒待用。将千张、土豆、冬瓜、白菜洗净改刀，待用。 在锅中倒入色拉油，放入豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，胡椒粉，花椒煸香。待有浓郁香味出来先倒入明虾煸炒，再放入土豆煸炒，然后加入料酒，少许黄酒（也可加点白兰地 ），加入开水，再放入豆瓣酱和冬瓜煮沸，放入事先准备好的鸡爪和鸡汤，放入千张、白菜、胡椒粉，麻辣鲜，精盐（少许，豆瓣酱有咸味），鸡精，白糖烧开（不要忘记撇浮沫）（另外初尝汤时可感觉淡些 ，收汤时会比较浓）。 待开后改为小火，可根据自己口味适当增加辣椒来调节辣味。观察汤稍浓稠，蔬料也已熟，此时已ok了大半了，改大火猛烧会儿，记住锅底的问题哦。呵呵。。。把锅中物倒入容器中，在上面撒上葱花，姜末，蒜片，胡椒粉。 锅中倒油，将花椒放入煸，捞出，将油温升至7-8成热，对容器内明虾煲进行响油处理。 ok。。。。。完毕。。开动。
制作美食明虾鸡脚煲。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享明虾鸡脚煲的做法,您是不是已学会明虾鸡脚煲烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做明虾鸡脚煲,您肯可以将明虾鸡脚煲做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为明虾鸡脚煲菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 炒锅、消毒柜、油网烟罩热水器、汤锅、粘锅 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
