酱烤鸭腿烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、制冰机、切片机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、切菜器。
酱烤鸭腿烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱烤鸭腿烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性酱烤鸭腿制作分享是网友推荐编辑整理了85959条信息中抽取56条信息整理而来，已有2070人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面酱烤鸭腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱烤鸭腿美味诠释：
酱香浓郁，酥脆可口。
酱烤鸭腿所需材料：
制作需要主料
鸭腿(2个)
制作需要辅料
料酒(3汤匙) / 小葱(一根) / 生抽(3汤匙) / 蒜(3瓣) / 黑胡椒(适量) / 老抽(2汤匙) / 蜂蜜(1汤匙) / 孜然(适量) / 烧烤酱(2汤匙)
美味酱烤鸭腿制作步骤：
1、鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。
2、将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。
3、鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，隔着袋子轻揉3分钟左右，然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右（基本上都是前一天晚上腌渍，第二天再烤，那时候已经非常入味了）。
4、烤盘铺上锡纸，将腌渍好的鸭腿取出，蜂蜜1汤匙用少量温水兑开，拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。
5、烤箱200度预热5分钟，将鸭腿置于烤箱中层，上下火烤20分钟，然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁（如上图），将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右（视鸭腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍没相机，照片都是我用手机拍的，像素有些差，不过，并不能影响咱对美食的热爱不是。
6、好了，开动吧。
7、鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。
及以下步骤：鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，隔着袋子轻揉3分钟左右，然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右（基本上都是前一天晚上腌渍，第二天再烤，那时候已经非常入味了）。 烤盘铺上锡纸，将腌渍好的鸭腿取出，蜂蜜1汤匙用少量温水兑开，拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。 烤箱200度预热5分钟，将鸭腿置于烤箱中层，上下火烤20分钟，然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁（如上图），将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右（视鸭腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍没相机，照片都是我用手机拍的，像素有些差，不过，并不能影响咱对美食的热爱不是。 好了，开动吧。
制作美食酱烤鸭腿。
美食制作经验总结分享：
下面酱烤鸭腿制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酱烤鸭腿美味诠释：
酱香浓郁，酥脆可口。
酱烤鸭腿所需材料：
制作需要主料
鸭腿(2个)
制作需要辅料
料酒(3汤匙) / 小葱(一根) / 生抽(3汤匙) / 蒜(3瓣) / 黑胡椒(适量) / 老抽(2汤匙) / 蜂蜜(1汤匙) / 孜然(适量) / 烧烤酱(2汤匙)
美味酱烤鸭腿制作步骤：
1、鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。
2、将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。
3、鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，隔着袋子轻揉3分钟左右，然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右（基本上都是前一天晚上腌渍，第二天再烤，那时候已经非常入味了）。
4、烤盘铺上锡纸，将腌渍好的鸭腿取出，蜂蜜1汤匙用少量温水兑开，拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。
5、烤箱200度预热5分钟，将鸭腿置于烤箱中层，上下火烤20分钟，然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁（如上图），将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右（视鸭腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍没相机，照片都是我用手机拍的，像素有些差，不过，并不能影响咱对美食的热爱不是。
6、好了，开动吧。
7、鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。
及以下步骤：鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿洗净划刀花（或者用牙签扎也行，不过感觉用刀划比较容易入味。）。 将葱，蒜切碎同调料（烧烤酱2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，料酒3汤匙，黑胡椒适量，孜然适量）一起浇在鸭腿上，两面抹均匀。 鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中，隔着袋子轻揉3分钟左右，然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右（基本上都是前一天晚上腌渍，第二天再烤，那时候已经非常入味了）。 烤盘铺上锡纸，将腌渍好的鸭腿取出，蜂蜜1汤匙用少量温水兑开，拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。 烤箱200度预热5分钟，将鸭腿置于烤箱中层，上下火烤20分钟，然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁（如上图），将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右（视鸭腿的大小而定）即可。呵呵，宿舍没相机，照片都是我用手机拍的，像素有些差，不过，并不能影响咱对美食的热爱不是。 好了，开动吧。
制作美食酱烤鸭腿。
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享酱烤鸭腿的做法,您是不是已学会酱烤鸭腿烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱烤鸭腿,您肯可以将酱烤鸭腿做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱烤鸭腿菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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