紫薯“蛋糕”蒙布朗制作步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、倒油瓶。

紫薯“蛋糕”蒙布朗烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食紫薯“蛋糕”蒙布朗烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面紫薯“蛋糕”蒙布朗制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

紫薯“蛋糕”蒙布朗美味诠释：

一直说做个紫薯的甜点来着，只是最近被房子占用了全部的业余时间。。。今天好不容易闲下来了，中午又被俺猪的同事喊去他家吃饭，晚上回来，本来要带猫猫去洗澡滴，也改期了。 吃好晚饭，想起冰箱里的紫薯~~~可爱的紫薯~~~可爱的紫颜色的地瓜~~~ 遂决定，则日不如撞日，晚上就晚上吧，赶紧尝试一下~说过的话要算术么~~ 不过晚上，拍照效果不咋样，大家只好凑合着看看了。。

紫薯“蛋糕”蒙布朗所需材料：

制作需要主料

淡奶油(80ml) / 紫蕃薯（地瓜）(500克) / 消化饼(约 76克)

制作需要辅料

黄油(40克)

美味紫薯“蛋糕”蒙布朗制作步骤：

1、把紫薯蒸熟。

2、淡奶油、消化饼。

3、黄油隔水融化（一个碗装黄油，置于另一个装着热水的大碗内）。

4、融化了的黄油。

5、将消化饼压碎。

6、消化饼碎和融化的黄油拌匀。

7、蛋糕模（我用了一个圆型的小饭盒）内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。

及以下步骤：蛋糕模（我用了一个圆型的小饭盒）内铺上保鲜膜，将拌好的饼碎铺进去，压平。 把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。 将淡奶油打发（将原来牛奶状的液体奶油经过一刻钟的打发将其变成固装奶油为止）。 薯泥和打发的奶油混合拌匀。 至看不到白白的奶油为止。 拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平。 倒扣出来，记得要用保鲜膜，这样容易将其取出。 至看不到白白的奶油为止。 拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平。 倒扣出来，记得要用保鲜膜，这样容易将其取出。

制作美食紫薯“蛋糕”蒙布朗需要打蛋器，

美食制作经验总结分享：

用其他红薯制作也一样美味，但可能不及紫薯的效果让人惊艳~~

薯泥混合了奶油后，有一种特别的奶香味，绵绵滑滑地吃起来不太象是吃蕃薯；而底下的饼底又脆又香，“沙沙”的口感很有趣……如果奶油的比重加大的话，那吃起来又有一种慕斯的口感哦~~~

健康美味，制作简单，还不赶快试试！

经由过程中华厨具网网友为您分享紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法,您是不是已学会紫薯“蛋糕”蒙布朗烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做紫薯“蛋糕”蒙布朗,您肯可以将紫薯“蛋糕”蒙布朗做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为紫薯“蛋糕”蒙布朗菜谱分享烧制功效。

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