酱叉烧烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。

酱叉烧烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱叉烧烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱叉烧制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱叉烧美味诠释：

标签： 烧 简单 酱香 一天

酱叉烧所需材料：

制作需要主料

猪里脊肉(600克)

制作需要辅料

料酒(40ml) / 酱油(40ml) / 白糖(半勺) / 盐、姜、蒜蓉(适量) / 蜜汁叉烧酱(40ml)

美味酱叉烧制作步骤：

1、猪里脊肉洗净，用刀拍松。

2、把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。

3、腌制好的叉烧沥干汁液，热油锅，煎两面至微黄。

4、加入腌制叉烧的汁液和水（不必没过叉烧，大概没过一大半就行），大火烧开，中火煮30分钟，每隔5分钟翻一面继续煮就行了。

5、煮好的叉烧晾凉，酱汁也盛起备用。

6、切成片，淋上酱汁就行了。

7、猪里脊肉洗净，用刀拍松。

及以下步骤：猪里脊肉洗净，用刀拍松。 把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。 猪里脊肉洗净，用刀拍松。 把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。 猪里脊肉洗净，用刀拍松。 把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。 腌制好的叉烧沥干汁液，热油锅，煎两面至微黄。 加入腌制叉烧的汁液和水（不必没过叉烧，大概没过一大半就行），大火烧开，中火煮30分钟，每隔5分钟翻一面继续煮就行了。 煮好的叉烧晾凉，酱汁也盛起备用。 切成片，淋上酱汁就行了。

制作美食酱叉烧。

美食制作经验总结分享：

煮好的叉烧凉了再切，否则容易散开。

经由过程中华厨具网网友为您分享酱叉烧的做法,您是不是已学会酱叉烧烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱叉烧,您肯可以将酱叉烧做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱叉烧菜谱分享烧制功效。

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