绿豆芽炒灌肠烧制方法所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

绿豆芽炒灌肠烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食绿豆芽炒灌肠烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性绿豆芽炒灌肠制作分享是网友推荐编辑整理了336198条信息中抽取67条信息整理而来，已有837人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面绿豆芽炒灌肠制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

绿豆芽炒灌肠美味诠释：

山西灌肠（灌肠以荞面制成，入口爽利而筋，味烈，素淡将糊状的荞面放入小碟内，上笼蒸制。蒸制而成的灌肠，形如碗碟，大的直径20厘米，小的直径15厘米，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。山西灌肠尤以榆次灌肠最为正宗。

绿豆芽炒灌肠所需材料：

制作需要主料

山西灌肠(8片)

制作需要辅料

盐(3克) / 味精(1克) / 酱油(1匙) / 干辣椒丝(5克) / 绿豆芽(6两) / 葱蒜片(少许) / 蒜醋汁(适量)

美味绿豆芽炒灌肠制作步骤：

1、将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。

2、热锅倒入油（猪油更佳），下入葱蒜片辣椒丝炒香。

3、烹入蒜醋汁，淋香油出锅。

4、将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。

5、烹入蒜醋汁，淋香油出锅。

6、将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。

7、烹入蒜醋汁，淋香油出锅。

及以下步骤：烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。 烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。 烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。 烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。 热锅倒入油（猪油更佳），下入葱蒜片辣椒丝炒香。 烹入蒜醋汁，淋香油出锅。

制作美食绿豆芽炒灌肠。

美食制作经验总结分享：

最好加入广东小葱绿段。我没买到味道下降2分。可以中间加入，也可以与香菜一起炒香再放灌肠炒。

经由过程中华厨具网网友为您分享绿芽菜炒灌肠的做法,您是不是已学会绿芽菜炒灌肠烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做绿芽菜炒灌肠,您肯可以将绿芽菜炒灌肠做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为绿芽菜炒灌肠菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、水池、油烟净化器、砂锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。